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作者：罗立新，娄文勇
出版社：化学工业出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-122-01442-9
索书号：TQ464.8/6000
分类号：TQ464.8
页数：189页
价格：27.00
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本书着重阐述了现阶段国内外酶制行业主要产品的新工艺、新技术。
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作者：袁勤生
出版社：华东理工大学出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-5628-3297-3
索书号：Q814
分类号：Q814
页数：13,434页
价格：58.00
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本书主要内容包括：酶理论、酶工程和酶应用三部分，重点介绍酶与酶工程；酶的分类与命名；酶的作用与机理；酶的催化反应动力学等。
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作者：周晓云
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5019-4908-5
索书号：Q55
分类号：Q55
页数：405页
价格：40.00
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本书共分14章，内容包括酶学基础、酶催化反应动力学、固定化酶反应动力学、酶的生产、生物催化与手性技术、抗体酶等。
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作者：陈守文
出版社：科学出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-03-020813-2
索书号：Q814/7430
分类号：Q814
页数：263页
价格：36.00
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本书共十一章，内容包括：酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。
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酶工程:陈宁, 王健
作者：陈宁, 王健
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2005
ISBN：978-7-5019-4979-3
索书号：Q814
分类号：Q814
页数：342页
价格：34.00
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本书系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用，涉及面宽，包括酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器、酶的人工模拟等。
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作者：张树政
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：TQ925/1241
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价格：3.80
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作者：张树政
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出版时间：0
ISBN：
索书号：TQ925/1241
分类号：
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价格：4.30
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作者：袁中一
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：Q55/4051
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价格：0.82
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酶:(英)狄克松,威勃;戚正武
作者：(英)狄克松,威勃;戚正武
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：Q55/4948
分类号：
页数：
价格：5.60
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作者：罗贵民
出版社：化学工业出版社
出版时间：2002
ISBN：7-5025-3704-X
索书号：Q55/6057
分类号：Q55
页数：388页
价格：50.00
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