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酒吧服务
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酒吧服务
:龙凡,孙洪波
作者:
龙凡,孙洪波
出版社:
高等教育出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-04-029379-1
索书号:
F719.3/4377
分类号:
F719.3
页数:
219页
价格:
31.90
丛书:
饭店服务技能综合实训
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为3个部分,共设有18个专题,主要讲述酒水知识、酒吧服务及酒吧管理,主要内容包括常用酒水的基本常识、鸡尾酒、咖啡制作、酒吧服务、酒吧管理、酒吧销售等。
详细信息
索书号
展开
酒吧服务学习手册
:栗书河
作者:
栗书河
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5637-1389-1
索书号:
F719.3/1053\2
分类号:
F719.3
页数:
206页
价格:
14.00
丛书:
跟我学饭店服务
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容涉及酒吧服务的基础知识、岗位素质、业务技能和操作流程四大主题。
详细信息
索书号
展开
酒吧服务训练手册
:陈昕
作者:
陈昕
出版社:
旅游教育出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5637-1382-4
索书号:
F719.3/7462
分类号:
F719.3
页数:
168页
价格:
13.00
丛书:
跟我学饭店服务
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分七单元,内容包括:入职指导、对客服务、星级饭店酒吧服务、酒水服务、酒吧推销技巧、处理顾客投诉、酒吧英语。
详细信息
索书号
展开
酒水服务与酒吧管理
:田芙蓉
作者:
田芙蓉
出版社:
云南大学出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-81068-827-8
索书号:
F719.3/6044
分类号:
F719.3
页数:
249页
价格:
28.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从酒水服务与酒吧管理的理论知识入手,结合目前酒吧行业发展的现状,专门对目前酒吧行业的实际情况提出了大量的实践指导,增强了实践技能。
详细信息
索书号
展开
新派开店实务C: 咖啡馆、酒吧
:二毛,朱小兰
作者:
二毛,朱小兰
出版社:
南方出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-80609-367-2
索书号:
F719.3/1020\2
分类号:
F719.3
页数:
231页
价格:
15.00
丛书:
最新开店实务丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
旅游教育出版社
(
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)
云南大学出版社
(
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)
南方出版社
(
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)
高等教育出版社
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旅游教育出版社
(
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)
云南大学出版社
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南方出版社
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高等教育出版社
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作者
二毛,朱小兰
(
1
)
栗书河
(
1
)
田芙蓉
(
1
)
陈昕
(
1
)
龙凡,孙洪波
(
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二毛,朱小兰
(
1
)
栗书河
(
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)
田芙蓉
(
1
)
陈昕
(
1
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龙凡,孙洪波
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出版年
2006
(
2
)
1999
(
1
)
2004
(
1
)
2010
(
1
)
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2006
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2
)
1999
(
1
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2004
(
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2010
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酒吧服务
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