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酒吧服务/龙凡，孙洪波

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  • 设置3:本书分为3个部分，共设有18个专题，主要讲述酒水知识、酒吧服务及酒吧管理，主要内容包括常用酒水的基本常识、鸡尾酒、咖啡制作、酒吧服务、酒吧管理、酒吧销售等。
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    本书分为3个部分，共设有18个专题，主要讲述酒水知识、酒吧服务及酒吧管理，主要内容包括常用酒水的基本常识、鸡尾酒、咖啡制作、酒吧服务、酒吧管理、酒吧销售等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 F719.3/4377 KT0742784 外借部12架B面2列1层 外借开架 入藏
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