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郑向敏
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饭店质量管理
:郑向敏
作者：
郑向敏
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1319-0
索书号：
F719.2/8728
分类号：
F719.2
页数：
210页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。
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索书号
展开
现代饭店经营管理
:郑向敏
作者：
郑向敏
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-302-15181-4
索书号：
F719.2/8728\2
分类号：
F719.2
页数：
11,413页
价格：
38.00
丛书：
清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在逻辑框架、内容编排上采用上下篇形式，对饭店的经营策略与运作、饭店管理理论与实践进行了系统的分析与阐述，上篇为现代饭店经营策略与运作，下篇为现代饭店管理理论与实践。
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索书号
展开
中国旅游安全报告. 2014
:郑向敏，谢朝武
作者：
郑向敏，谢朝武
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5097-5982-0
索书号：
F592.6/8728/2014
分类号：
F592.6
页数：
390页
价格：
98.00
丛书：
皮书系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由总报告、专题报告和区域报告三部分组成，其中专题报告又分设产业安全篇、事件安全篇和安全管理篇三个篇章。全面分析了我国旅游住宿业等主要分支行业的安全情况，并深入剖析了各类型旅游突发事件的发展态势。总
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索书号
展开
中国旅游安全报告. 2020
:郑向敏，谢朝武
作者：
郑向敏，谢朝武
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5201-6932-5
索书号：
F592.6/8728/2020
分类号：
F592.6
页数：
383页
价格：
148.00
丛书：
皮书系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本年度蓝皮书从2019年我国旅游安全的总体形势人手，全面分析了我国旅游住宿、餐饮、交通、景区、购物、娱乐、旅行社等主要分支行业的安全情况，并深入剖析了涉旅自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件
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索书号
展开
中国旅游安全报告. 2013
:郑向敏，谢朝武
作者：
郑向敏，谢朝武
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5097-4612-7
索书号：
F592.6/8728/2013
分类号：
F592.6
页数：
303页
价格：
79.00
丛书：
皮书系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书回顾了2012年我国旅游安全的总体形势和旅游安全管理状况，系统描述了旅游住宿、旅游餐饮、旅游交通、旅游景区、旅行社业等旅游分支行业的安全状况，综合分析了涉旅自然灾害、涉旅事故灾难、涉旅公共卫生等年
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
社会科学文献出版社
(
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)
旅游教育出版社
(
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清华大学出版社
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社会科学文献出版社
(
3
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旅游教育出版社
(
1
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清华大学出版社
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1
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作者
郑向敏，谢朝武
(
3
)
郑向敏
(
2
)
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郑向敏，谢朝武
(
3
)
郑向敏
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出版年
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2020
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2006
(
1
)
2007
(
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2013
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