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食品防腐与食品防腐剂
:万素英...
作者：
万素英...
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5019-2131-8
索书号：
TS202/1054
分类号：
TS202
页数：
248页
价格：
16.00
丛书：
食品添加剂丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
轻素食
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-3169-4
索书号：
TS972.123/4474.2\2
分类号：
TS972.123
页数：
189页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从日常生活中常见的食材出发，用最简单、最基本的食材烹饪出更美味的素食料理，并且告诉你怎么吃更健康、怎么吃身体更喜欢，以及如何将不同的食材稍稍改变处理方式，变出花样繁多的美食。
详细信息
索书号
展开
健康素食
:徐丽莲
作者：
徐丽莲
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5019-3110-0
索书号：
TS972.123/2814
分类号：
TS972.123
页数：
84页
价格：
18.00
丛书：
健康人新食谱
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新素食主义: 城市贵族生活群体的营养哲学
:野萍
作者：
野萍
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5019-4290-0
索书号：
R151.4/6744
分类号：
R151.4
页数：
231页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
食品抗氧化剂
:万素英
作者：
万素英
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5019-2238-1
索书号：
TS202.3/1054
分类号：
TS202.3
页数：
280页
价格：
18
丛书：
食品添加剂丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
全植物纯素食四季疗愈
:恩槿
作者：
恩槿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-4092-4
索书号：
TS972.123/6044
分类号：
TS972.123
页数：
191页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
健康的纯素食，我们称为全植物饮食，是指新鲜采摘的完整全食物，以植物为主：蔬菜、水果、豆类、坚果种子等未加工或尽量少加工的植物为主要食物的饮食方法，限制精制加工植物性食物在25%以下或更少，尽量多摄入全
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索书号
展开
素食内外美
:陈秋惠
作者：
陈秋惠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3551-7
索书号：
TS972.123/7425
分类号：
TS972.123
页数：
159页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了一种健康的生活方式，书中综合了作者的成长历程，与读者分享营养理论与心得。针对不同年龄段(7-14岁，14-21岁，21-28岁，28岁以后)分别提出了生活及饮食注意事项，不仅指出问题所在，还
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索书号
展开
上海功德林素食
:姚建康
作者：
姚建康
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5315-5
索书号：
TS972.123/4210
分类号：
TS972.123
页数：
126页
价格：
58.00
丛书：
新世纪中国名菜
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿。
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索书号
展开
家常素菜
:梁琼白
作者：
梁琼白
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5019-3096-1
索书号：
TS972.123/3312
分类号：
TS972.123
页数：
83页
价格：
18.00
丛书：
现代人食谱
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
吃点素挺好的
:任芸丽
作者：
任芸丽
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2571-6
索书号：
TS972.123/2241
分类号：
TS972.123
页数：
171页
价格：
49.80
丛书：
食盐书系 ISSUE 04
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍素食可以使人们的身体更健康、心态更平和、远离三高等现代生活方式病等好处，还介绍了素食的营养搭配，以及富含微生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维的素食营养家常菜的做法以及藜麦、奇亚籽、南瓜、甜菜根、鹰
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索书号
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文献类型
中文图书
(
26
)
出版社
中国轻工业出版社
(
19
)
西安交通大学出版社
(
5
)
北京联合出版公司
(
2
)
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中国轻工业出版社
(
19
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西安交通大学出版社
(
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北京联合出版公司
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作者
王强虎
(
2
)
黄灵素
(
2
)
(印)安托卡伦(Mathew Attokaran), 许学勤
(
1
)
(德)热罗姆·埃克迈尔, (德)丹妮拉·莱斯, 张新奇
(
1
)
(日)米泽文雄, 周浅芒
(
1
)
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
(
1
)
万素英
(
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万素英...
(
1
)
中国营养学会
(
1
)
任芸丽
(
1
)
刘素樱
(
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吴素萍
(
1
)
姚建康
(
1
)
徐丽莲
(
1
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恩槿
(
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梁琼白
(
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梅依旧
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王全楚
(
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王强虎, 曹冰
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王强虎, 王水龙
(
1
)
萨巴蒂娜
(
1
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野萍
(
1
)
金昌海
(
1
)
陈秋惠
(
1
)
只显示前10条......
王强虎
(
2
)
黄灵素
(
2
)
(印)安托卡伦(Mathew Attokaran), 许学勤
(
1
)
(德)热罗姆·埃克迈尔, (德)丹妮拉·莱斯, 张新奇
(
1
)
(日)米泽文雄, 周浅芒
(
1
)
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
(
1
)
万素英
(
1
)
万素英...
(
1
)
中国营养学会
(
1
)
任芸丽
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出版年
2006
(
6
)
2020
(
4
)
2014
(
3
)
1998
(
2
)
2001
(
2
)
2021
(
2
)
2022
(
2
)
2000
(
1
)
2004
(
1
)
2008
(
1
)
2015
(
1
)
2017
(
1
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(
6
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2020
(
4
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2014
(
3
)
1998
(
2
)
2001
(
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2021
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