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出版社:"中信出版集团股份有限公司"
酒瓶里的风景: 勃艮第葡萄酒
:林裕森
作者:
林裕森
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5086-8321-8
索书号:
TS971.22/4434.2
分类号:
TS971.22
页数:
537页
价格:
398.00
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累借天数:
累借次数:
本书对当地土质、气候和更多细部的小环境进行了分析,详细地讲解了勃艮第葡萄酒的人文历史、常见的葡萄品种、葡萄的种植、葡萄酒的酿造与熟成,而后又分区介绍了著名的村庄、葡萄园和酒庄等。
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索书号
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推开红酒的门: 醉鹅娘9堂课讲透基本点
:王胜寒(醉鹅娘)
作者:
王胜寒(醉鹅娘)
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5217-2497-4
索书号:
TS262.61/1073
分类号:
TS262.61
页数:
308页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。
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索书号
展开
干了这杯意大利
:朱江
作者:
朱江
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5217-3420-1
索书号:
TS262.61/2531
分类号:
TS262.61
页数:
285页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书展现了意大利19个葡萄酒产地的灌装方式、葡萄品种、饮用建议,识别标识,展现意大利葡萄酒分级制度和命名方式。
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索书号
展开
佳酿: 波尔多五大酒庄传奇
:(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生
作者:
(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5086-7132-1
索书号:
TS971.22/3040
分类号:
TS971.22
页数:
349页
价格:
298.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史:侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐–罗斯柴尔德庄园。
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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中信出版集团股份有限公司
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作者
(英)简·安森(Jane Anson), (法)伊莎贝尔·罗森鲍姆(Isabelle Rozenbaum), 袁俊生
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朱江
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林裕森
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王胜寒(醉鹅娘)
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2017
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2018
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2021
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2022
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