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作者:"林裕森"
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    葡萄酒全书:林裕森

    作者:林裕森 出版社:中信出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5086-1840-1
    索书号:TS262.6/4434 分类号:TS262.6 页数:235页 价格:198.00
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    本书分两篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,介绍了历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等。第二篇进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区。
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    酒瓶里的风景: 勃艮第葡萄酒:林裕森

    作者:林裕森 出版社:中信出版集团股份有限公司 出版时间:2018 ISBN:978-7-5086-8321-8
    索书号:TS971.22/4434.2 分类号:TS971.22 页数:537页 价格:398.00
    复本数: 在馆数:
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    本书对当地土质、气候和更多细部的小环境进行了分析,详细地讲解了勃艮第葡萄酒的人文历史、常见的葡萄品种、葡萄的种植、葡萄酒的酿造与熟成,而后又分区介绍了著名的村庄、葡萄园和酒庄等。
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