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美食生活工作室
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美味家常菜分步详解
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20100101
ISBN：
978-7-5436-6625-2
索书号：
TS972.11/8082
分类号：
TS972.11
页数：
313页
价格：
CNY29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书挑选300道家常菜品，按照素菜、肉蛋、水产、主食分为4类，所用原料涵盖了南北常见食材，每道菜都配有详细的图示步骤。
详细信息
索书号
展开
好吃肉菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6905-5
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.125
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了肉类食材的营养价值、如何挑选肉类、如何清洗肉类、如何保存肉类等肉类烹调常识，以及肉类热菜、凉菜、汤煲，最后还附有爱心小贴士。
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索书号
展开
快手小炒
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6899-7
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.182
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了清爽素菜、鲜美水产等类170道菜肴的做法、32个健康忠告、66条烹调技巧。
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索书号
展开
花样禽蛋菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6912-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.123
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了不同禽类的烹调技法、鸡鸭处理技巧、鸡蛋烹调技巧等，以及禽蛋凉菜、热菜、汤煲的制作方法，最后还附有爱心下贴士。
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索书号
展开
拿手汤粥
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6900-0
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.122
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
煎/炒/烹/炸家常菜大全
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-7003-7
索书号：
TS972.12/8082\5
分类号：
TS972.12
页数：
511页
价格：
CNY49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅介绍了“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法，更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。
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索书号
展开
炝拌腌泡菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6907-9
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了炝拌菜的分类、制作炝拌菜常用的原料和调料、炝拌菜的拌制要点、腌泡菜的营养价值等，以及蔬菜类、肉类、海鲜类炝拌菜、腌泡菜的制作方法 ，最后还附有爱心小贴士。
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索书号
展开
清淡素菜
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6904-8
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.123
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了每天应该摄取哪些蔬菜、清除蔬菜残药7妙招等基本知识，以及素菜热菜、凉菜、汤煲，最后还附有爱心小贴士。
详细信息
索书号
展开
30分钟家常汤粥
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-5552-0471-8
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.122
页数：
191页
价格：
CNY19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书利用常见食材，提供了家常菜简单做法，30分钟就能搞定家常汤粥。书中介绍60余种食材，270道滋补汤羹，3大类100余款养生香粥。
详细信息
索书号
展开
清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5436-6897-3
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.121
页数：
111页
价格：
CNY12.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问，以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法，最后还附有爱心小贴士等。
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文献类型
中文图书
(
216
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出版社
青岛出版社
(
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青岛出版社
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作者
美食生活工作室组织
(
143
)
张云甫, 瑞雅，美食生活工作室
(
35
)
美食生活工作室
(
20
)
张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
(
6
)
张云甫, 美食生活工作室，圆猪猪
(
3
)
张云甫, 瑞雅, 美食生活工作室
(
2
)
张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，臧倩嵘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，臧倩荣
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，蜜糖
(
1
)
美食生活工作室组
(
1
)
美食生活工作室组织, 王作生, 张燕
(
1
)
美食生活工作室织
(
1
)
只显示前10条......
美食生活工作室组织
(
143
)
张云甫, 瑞雅，美食生活工作室
(
35
)
美食生活工作室
(
20
)
张云甫, 美食生活工作室，谢宛耘
(
6
)
张云甫, 美食生活工作室，圆猪猪
(
3
)
张云甫, 瑞雅, 美食生活工作室
(
2
)
张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，臧倩嵘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，臧倩荣
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室，蜜糖
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出版年
20140101
(
86
)
20180101
(
42
)
20110101
(
35
)
20100101
(
9
)
20130101
(
8
)
20180001
(
8
)
20090101
(
6
)
20150001
(
5
)
20220101
(
5
)
20210101
(
3
)
20160101
(
2
)
20200101
(
2
)
20070101
(
1
)
20100401
(
1
)
20120101
(
1
)
20160001
(
1
)
20210001
(
1
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(
86
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20180101
(
42
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(
35
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20100101
(
9
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20130101
(
8
)
20180001
(
8
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20090101
(
6
)
20150001
(
5
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20220101
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