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美食生活工作室
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好吃肉菜
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6905-5
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.125
页数:
111页
价格:
12.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了肉类食材的营养价值、如何挑选肉类、如何清洗肉类、如何保存肉类等肉类烹调常识,以及肉类热菜、凉菜、汤煲,最后还附有爱心小贴士。
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索书号
展开
快手小炒
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6899-7
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.182
页数:
111页
价格:
12.80
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累借次数:
本书介绍了清爽素菜、鲜美水产等类170道菜肴的做法、32个健康忠告、66条烹调技巧。
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索书号
展开
花样禽蛋菜
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6912-3
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.123
页数:
111页
价格:
12.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了不同禽类的烹调技法、鸡鸭处理技巧、鸡蛋烹调技巧等,以及禽蛋凉菜、热菜、汤煲的制作方法,最后还附有爱心下贴士。
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索书号
展开
拿手汤粥
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6900-0
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.122
页数:
111页
价格:
12.80
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累借次数:
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索书号
展开
煎/炒/烹/炸家常菜大全
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-7003-7
索书号:
TS972.12/8082\5
分类号:
TS972.12
页数:
511页
价格:
49.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不仅介绍了“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法,更是将日常所能用到的烹饪技法最大限度地收录其中。分为冷菜篇、热菜篇和汤菜篇三个篇章。
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索书号
展开
美味家常菜分步详解
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5436-6625-2
索书号:
TS972.11/8082
分类号:
TS972.11
页数:
313页
价格:
29.80
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书挑选300道家常菜品,按照素菜、肉蛋、水产、主食分为4类,所用原料涵盖了南北常见食材,每道菜都配有详细的图示步骤。
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索书号
展开
中国味道: 地方经典特色美食
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5436-8893-3
索书号:
TS972.182/8082
分类号:
TS972.182
页数:
255页
价格:
36.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为中国八大菜系、地方特色菜、传统节日美食三个版块,阐述了中国特有的味道,寓美食于文化里,读文化于美食中。
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索书号
展开
30分钟家常汤粥
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5552-0471-8
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.122
页数:
191页
价格:
19.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书利用常见食材,提供了家常菜简单做法,30分钟就能搞定家常汤粥。书中介绍60余种食材,270道滋补汤羹,3大类100余款养生香粥。
详细信息
索书号
展开
清爽凉拌
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6897-3
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.121
页数:
111页
价格:
12.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了制作凉菜常用的烹调技法、制作凉拌菜的常用调料、凉拌菜调味的学问,以及解馋肉菜、清新素菜、鲜美水产凉拌菜的做法,最后还附有爱心小贴士等。
详细信息
索书号
展开
最爱家常菜
:美食生活工作室组织
作者:
美食生活工作室组织
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5436-6906-2
索书号:
TS972/8823
分类号:
TS972.182
页数:
111页
价格:
12.80
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索书号
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文献类型
中文图书
(
216
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出版社
青岛出版社
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青岛出版社
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作者
美食生活工作室组织
(
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)
张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
(
35
)
美食生活工作室
(
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)
张云甫, 美食生活工作室,谢宛耘
(
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)
张云甫, 美食生活工作室,圆猪猪
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张云甫, 瑞雅, 美食生活工作室
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张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
(
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)
张云甫, 美食生活工作室,臧倩嵘
(
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)
张云甫, 美食生活工作室,臧倩荣
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室,蜜糖
(
1
)
美食生活工作室组
(
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)
美食生活工作室组织, 王作生, 张燕
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美食生活工作室织
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美食生活工作室组织
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张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
(
35
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美食生活工作室
(
20
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张云甫, 美食生活工作室,谢宛耘
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6
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张云甫, 美食生活工作室,圆猪猪
(
3
)
张云甫, 瑞雅, 美食生活工作室
(
2
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张云甫, 美食生活工作室, 谢宛耘
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1
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张云甫, 美食生活工作室,臧倩嵘
(
1
)
张云甫, 美食生活工作室,臧倩荣
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1
)
张云甫, 美食生活工作室,蜜糖
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出版年
2014
(
86
)
2018
(
50
)
2011
(
35
)
2010
(
10
)
2013
(
8
)
2009
(
6
)
2015
(
5
)
2022
(
5
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2021
(
4
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2016
(
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)
2020
(
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)
2007
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1
)
2012
(
1
)
只显示前10条......
2014
(
86
)
2018
(
50
)
2011
(
35
)
2010
(
10
)
2013
(
8
)
2009
(
6
)
2015
(
5
)
2022
(
5
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