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过瘾湘菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-176-3
索书号：
TS972.182.64/3771
分类号：
TS972.182.64
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了近六百道湘味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、小吃等，书中介绍了每道菜品的特色，并从原料、材料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及菜品典故等方面进行了详细解说。
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索书号
展开
过瘾川菜
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-175-6
索书号：
TS972.182.71/0046
分类号：
TS972.182.71
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了数百种正宗、地道、经典的川菜的烹饪技巧和制作方法，并给每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有示范图片，让您一目了然，轻松上手。让您自己也能做出原滋原味的川菜味道，给家人活“色”生
详细信息
索书号
展开
卤味大全
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-183-1
索书号：
TS972.113/3771
分类号：
TS972.113
页数：
184页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
大棚鲜花栽培与切花保鲜
:中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作
作者：
中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作
出版社：
电子音像出版社
出版时间：
2003
ISBN：
索书号：
S68/5064
分类号：
S68
页数：
1张光盘
价格：
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
采用大棚栽培花卉，是各地采用最多的一种方法，但其技术要求很高，因此，掌握好大棚种花关键技术，对于种花成败显得十分重要。
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索书号
展开
无公害养猪技术
:张华
作者：
张华
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5403-1675-4
索书号：
S828/1202
分类号：
S828
页数：
4 光盘（VCD，Ver2.0）
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
药用菊花栽培与初加工技术
:安徽省农业科学院, 红星电子音像出版社联合制作
作者：
安徽省农业科学院, 红星电子音像出版社联合制作
出版社：
电子音像出版社
出版时间：
2010
ISBN：
索书号：
S682.1/3024
分类号：
S682.1
页数：
1张光盘
价格：
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉，不仅有较高的观赏佳值，而且药食兼优，有良好的保健作用，能疏风清热，平肝明目等。
详细信息
索书号
展开
从小爱吃的下饭菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-173-2
索书号：
TS972/3771
分类号：
TS972.12
页数：
178页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了蔬菜、畜肉、禽蛋、海鲜、食用菌、豆制品等各类上千道美味又易做的经典下饭菜，详细介绍了每道菜所用的材料、调料和烹饪步骤。
详细信息
索书号
展开
好学易做快手菜
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-179-4
索书号：
TS972/3771
分类号：
TS972.127
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五大部分，包括：省钱又省时的快手凉拌菜、只要几分钟就能做好的家常小炒、好吃易做的营养炖菜、应对忙碌生活的快手营养汤、马上就能端上饭桌的风味火锅。
详细信息
索书号
展开
美式家庭烘焙
:(日)岛泽安从里, 唐晓艳
作者：
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-83010-213-5
索书号：
TS213.2/2733.2
分类号：
TS213.2
页数：
93页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本东京“Unicorn Bakery”甜品店的私房配方，包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、谷物面包等54种欧美风味的甜点、面包的制作方法。
详细信息
索书号
展开
巧手拌凉菜
:文娟
作者：
文娟
出版社：
红星电子音像出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-83010-187-9
索书号：
TS972.121/0046
分类号：
TS972.121
页数：
182页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
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文献类型
中文图书
(
44
)
出版社
红星电子音像出版社
(
40
)
三辰影库音像电子出版社
(
2
)
电子音像出版社
(
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)
只显示前10条......
红星电子音像出版社
(
40
)
三辰影库音像电子出版社
(
2
)
电子音像出版社
(
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作者
鸿雁
(
20
)
文娟
(
8
)
(日)渡边真纪, 宋天涛
(
2
)
李心田
(
2
)
(日)下迫绫美, 曾广明
(
1
)
(日)中村美穗, 王靖宇
(
1
)
(日)久保将监修, 马金娥
(
1
)
(日)山田胜久, 赵净净
(
1
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
(日)渡边好树, 何凝一
(
1
)
(日)若山曜子, 周小燕
(
1
)
(日)若山曜子, 杨彩群
(
1
)
中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作
(
1
)
安徽省农业科学院, 红星电子音像出版社联合制作
(
1
)
张华
(
1
)
日本美创出版, 何凝一
(
1
)
只显示前10条......
鸿雁
(
20
)
文娟
(
8
)
(日)渡边真纪, 宋天涛
(
2
)
李心田
(
2
)
(日)下迫绫美, 曾广明
(
1
)
(日)中村美穗, 王靖宇
(
1
)
(日)久保将监修, 马金娥
(
1
)
(日)山田胜久, 赵净净
(
1
)
(日)岛泽安从里, 唐晓艳
(
1
)
(日)渡边好树, 何凝一
(
1
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出版年
2017
(
34
)
2019
(
4
)
2020
(
3
)
2003
(
1
)
2007
(
1
)
2010
(
1
)
只显示前10条......
2017
(
34
)
2019
(
4
)
2020
(
3
)
2003
(
1
)
2007
(
1
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2010
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