排序选项
排序方式
-
作者：鸿雁
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-176-3
索书号：TS972.182.64/3771
分类号：TS972.182.64
页数：182页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了近六百道湘味菜肴，包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、小吃等，书中介绍了每道菜品的特色，并从原料、材料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及菜品典故等方面进行了详细解说。
-
作者：文娟
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-175-6
索书号：TS972.182.71/0046
分类号：TS972.182.71
页数：182页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了数百种正宗、地道、经典的川菜的烹饪技巧和制作方法，并给每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有示范图片，让您一目了然，轻松上手。让您自己也能做出原滋原味的川菜味道，给家人活“色”生
-
作者：鸿雁
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-183-1
索书号：TS972.113/3771
分类号：TS972.113
页数：184页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
-
大棚鲜花栽培与切花保鲜:中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作
作者：中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作
出版社：电子音像出版社
出版时间：2003
ISBN：
索书号：S68/5064
分类号：S68
页数：1张光盘
价格：
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
采用大棚栽培花卉，是各地采用最多的一种方法，但其技术要求很高，因此，掌握好大棚种花关键技术，对于种花成败显得十分重要。
-
作者：张华
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2007
ISBN：978-7-5403-1675-4
索书号：S828/1202
分类号：S828
页数：4 光盘（VCD，Ver2.0）
价格：12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
-
作者：安徽省农业科学院, 红星电子音像出版社联合制作
出版社：电子音像出版社
出版时间：2010
ISBN：
索书号：S682.1/3024
分类号：S682.1
页数：1张光盘
价格：
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉，不仅有较高的观赏佳值，而且药食兼优，有良好的保健作用，能疏风清热，平肝明目等。
-
美式家庭烘焙:(日)岛泽安从里, 唐晓艳
作者：(日)岛泽安从里, 唐晓艳
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-83010-213-5
索书号：TS213.2/2733.2
分类号：TS213.2
页数：93页
价格：49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本东京“Unicorn Bakery”甜品店的私房配方，包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、谷物面包等54种欧美风味的甜点、面包的制作方法。
-
作者：文娟
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-187-9
索书号：TS972.121/0046
分类号：TS972.121
页数：182页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
-
作者：鸿雁
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-190-9
索书号：TS972.182.71/3771\2
分类号：TS972.182.71
页数：182页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
浓香劲辣酸爽脆，各色川湘风味百味齐出，传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全，各色小吃、凉拌、炒菜、火锅汤煲应有尽有。本书集结数十年畅销美食图书精华，每一道都很正宗、很地道，给您原汁原味的“大师
-
作者：文娟
出版社：红星电子音像出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-83010-177-0
索书号：TS972.161/0046
分类号：TS972.161
页数：178页
价格：49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为八个部分，第一部分是养生及烹饪常识介绍，详细介绍各种养生知识和烹饪小技巧；第二部分到第八部分，具体介绍了荤素凉菜、猪羊菜、鱼、蔬菜等的做法，步骤简单，让人一目了然。突出养生功效是本书的一大特
缩小检索范围
- 文献类型
- 出版社
- 作者
- 鸿雁(20)
- 文娟(8)
- (日)渡边真纪, 宋天涛(2)
- 李心田(2)
- (日)下迫绫美, 曾广明(1)
- (日)中村美穗, 王靖宇(1)
- (日)久保将监修, 马金娥(1)
- (日)山田胜久, 赵净净(1)
- (日)岛泽安从里, 唐晓艳(1)
- (日)渡边好树, 何凝一(1)
- (日)若山曜子, 周小燕(1)
- (日)若山曜子, 杨彩群(1)
- 中国农影音像出版社, 红星电子音像出版社联合制作(1)
- 安徽省农业科学院, 红星电子音像出版社联合制作(1)
- 张华(1)
- 日本美创出版, 何凝一(1)
只显示前10条......
- 出版年