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    家常蔬素菜菜肴500种:巫德华

    作者:巫德华 出版社:金盾出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5082-3412-X
    索书号:TS972.123/1022 分类号:TS972.123 页数:16,387页 价格:24.00
    丛书:美味家常菜丛书
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    本书介绍了家常蔬菜菜谱500种。分蔬菜类、蘑菇类、木耳类三部分,结合菜例,较详细地介绍了各种菜的主料、调料知识和特点,以及做菜的关键要领。
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    蔬菜、素菜:王慧良,左卫,李玲

    作者:王慧良,左卫,李玲 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5427-3370-2
    索书号:TS972.123/1053 分类号:TS972.123 页数:22,270页 价格:20.00
    丛书:大师教你烧菜丛书
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    本书按原料编排,并将原料分成叶菜类、根茎类、瓜果类、菌藻类、豆及豆制品类等几大类。每种原料都有多种烹调方法,各地风味菜、传统菜及创新菜兼顾,有的还带述了类似品种的制法。同时还不时插入了一些蔬果的相关科
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    大众素菜谱:朱贺福,胡文琪

    作者:朱贺福,胡文琪 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS972.1/2543 价格:2.80
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    健康美味素菜:大爱电视台

    作者:大爱电视台 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5064-9320-8
    索书号:TS972.123/4025 分类号:TS972.123 页数:111页 价格:28.00
    丛书:尚锦素食馆系列
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    现代人食谱: 大众素菜菜谱:董守红

    作者:董守红 出版社:中国人口出版社 出版时间:2004 ISBN:7-80079-923-9
    索书号:TS972.123/4432 分类号:TS972.123 页数:226页 价格:10.0060.00
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    百变素菜:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5064-9542-4
    索书号:TS972.123/7706\2 分类号:TS972.123 页数:95页 价格:25.00
    丛书:家常菜系列
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    本书介绍了100种素菜菜品的做法,按照蔬菜的不同部位进行分类和编排,如蔬菜的根、茎、叶、果等,每一大类中又涵盖了多种烹调方法。
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    仿荤素菜: 仿荤素菜实例101例:韩树群,罗家良

    作者:韩树群,罗家良 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-09507-7
    索书号:TS972.123/4541 分类号:TS972.123 页数:116页 价格:32.00
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    家庭素食指南:赵家

    作者:赵家 出版社:金盾出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5082-2158-3
    索书号:TS972.123/4430 分类号:TS972.123 页数:156页 价格:9.50
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    清爽家常素菜:张奔腾, 杨跃祥

    作者:张奔腾, 杨跃祥 出版社:北京出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-200-07030-9
    索书号:TS972.123/1247 分类号:TS972.123 页数:159页 价格:24.80
    丛书:伦洋生活馆
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