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现代饭店管理共有53条记录

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现代饭店营销管理:朱超

作者：朱超出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：F719/2527 价格：6.60

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现代饭店管理:程旭东

作者：程旭东 出版社：人民邮电出版社 出版时间：2006 ISBN：7-115-14899-6
索书号：F719.2/2644 分类号：F719.2 页数：237页 价格：27.00

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本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。

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现代饭店设备管理:沈桂林,陈淑冰

作者：沈桂林,陈淑冰 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：F719/3444 价格：10.80

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现代饭店经营管理:唐德鹏

作者：唐德鹏 出版社：复旦大学出版社 出版时间：2000 ISBN：7-309-02721-3
索书号：F719.2/0027 分类号：F719.2 页数：412页 价格：20.00
丛书：21世纪旅游管理丛书
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现代饭店管理新原理与操作系统:齐善鸿

作者：齐善鸿 出版社：广东旅游出版社 出版时间：1999 ISBN：7-80653-005-3
索书号：F719/0083 分类号：F719 页数：393页 价格：19.80
丛书：现代饭店管理知识丛书
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现代酒店管理:都大明

作者：都大明 出版社：复旦大学出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-309-10747-0
索书号：F719.2 分类号：F719.2 页数：205页 价格：32.50

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本书共分五篇，首先对酒店发展史提出了各领风骚数百年的新观点，而后从现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店经营管理概况、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物

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现代饭店财务管理:马桂顺

作者：马桂顺 出版社：东北财经大学出版社 出版时间：1999 ISBN：7-81044-540-5
索书号：F719/7742 分类号：F719 页数：439页 价格：19.80
丛书：现代饭店管理系列丛书
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现代饭店餐饮管理:赵承金，赵倩

作者：赵承金，赵倩 出版社：东北财经大学出版社 出版时间：1999 ISBN：7-81044-548-0
索书号：F719.3/4418 分类号：F719.3 页数：404页 价格：18
丛书：现代饭店管理系列丛书
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现代饭店前厅部服务与管理:刘伟

作者：刘伟出版社：广东旅游出版社 出版时间：1998 ISBN：7-80521-915-X
索书号：F719/0225 分类号：F719 页数：397页 价格：19.50
丛书：现代饭店管理知识丛书
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现代美国饭店客房管理:(美)马丁(Martin, R.J.)

作者：(美)马丁(Martin, R.J.) 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2001 ISBN：7-5357-3076-0
索书号：F719/7710 分类号：F719 页数：689页 价格：48.00
丛书：现代美国饭店管理丛书
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