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现代饭店管理
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现代饭店营销管理
:朱超
作者：
朱超
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/2527
价格：
6.60
复本数：
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累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
现代饭店管理
:余炳炎
作者：
余炳炎
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
1996
ISBN：
7-208-02369-7
索书号：
F719/8099\2
分类号：
F719
页数：
376页
价格：
17
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店经营管理
:唐德鹏
作者：
唐德鹏
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-309-02721-3
索书号：
F719.2/0027
分类号：
F719.2
页数：
412页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店管理概论
:李树民
作者：
李树民
出版社：
西北大学出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5604-1669-1
索书号：
F719.2/4047
分类号：
F719.2
页数：
380页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店管理
:程旭东
作者：
程旭东
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-115-14899-6
索书号：
F719.2/2644
分类号：
F719.2
页数：
237页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。
详细信息
索书号
展开
现代饭店设备管理
:沈桂林,陈淑冰
作者：
沈桂林,陈淑冰
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/3444
价格：
10.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
现代饭店营销管理
:朱超
作者：
朱超
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
1992
ISBN：
7-208-01390-X
索书号：
F719/2547
分类号：
F719
页数：
362页
价格：
10.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
现代酒店管理
:都大明
作者：
都大明
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-309-10747-0
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
205页
价格：
32.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五篇，首先对酒店发展史提出了各领风骚数百年的新观点，而后从现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店经营管理概况、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理)，介绍了现代酒店业管理的各个层面与环节。
详细信息
索书号
展开
现代饭店管理新原理与操作系统
:齐善鸿
作者：
齐善鸿
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-80653-005-3
索书号：
F719/0083
分类号：
F719
页数：
393页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代中小型饭店管理实务. 上册
:王宝战
作者：
王宝战
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
1996
ISBN：
7-313-01593-3
索书号：
F719/1032/1
分类号：
F719
页数：
472页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
广东旅游出版社
(
4
)
东北财经大学出版社
(
3
)
人民邮电出版社
(
3
)
上海交通大学出版社
(
2
)
上海人民出版社
(
2
)
复旦大学出版社
(
2
)
暨南大学出版社
(
2
)
湖南科学技术出版社
(
2
)
中国旅游出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
吉林人民出版社
(
1
)
清华大学出版社
(
1
)
经济科学出版社
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西北大学出版社
(
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辽宁科学技术出版社
(
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重庆大学出版社
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广东旅游出版社
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东北财经大学出版社
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人民邮电出版社
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上海交通大学出版社
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上海人民出版社
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中国旅游出版社
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化学工业出版社
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作者
朱超
(
2
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王宝战
(
2
)
(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
(
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)
(美)马丁(Martin, R.J.)
(
1
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中国旅游协会人力资源开发中心
(
1
)
余炳炎
(
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刘伟
(
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)
匡仲潇
(
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唐德鹏
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)
张四成，王兰英
(
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张宗道
(
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张润钢
(
1
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李树民
(
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林清波
(
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沈忠红
(
1
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沈桂林,陈淑冰
(
1
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程旭东
(
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聂明林，杨啸涛
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蒋晓东
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赵承金，赵倩
(
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)
郑向敏
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郑向波，薛志荣
(
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都大明
(
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陈天来, 周均悦
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马开良
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马桂顺
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魏洁文
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齐善鸿
(
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只显示前10条......
朱超
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王宝战
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(美)马丁(Martin, R.J.)
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中国旅游协会人力资源开发中心
(
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余炳炎
(
1
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刘伟
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1
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匡仲潇
(
1
)
唐德鹏
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1
)
张四成，王兰英
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出版年
1998
(
5
)
1999
(
4
)
1996
(
3
)
2000
(
3
)
2006
(
3
)
0
(
2
)
2001
(
2
)
2002
(
2
)
1992
(
1
)
1997
(
1
)
2007
(
1
)
2014
(
1
)
2019
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1
)
2020
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只显示前10条......
1998
(
5
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1999
(
4
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1996
(
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2000
(
3
)
2006
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0
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2001
(
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2002
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1992
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