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    法国勃艮第顶级酒庄赏鉴:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君

    作者:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5478-1994-4
    索书号:TS971/2440 分类号:TS971 页数:191页 价格:68.00
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    本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商,详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒,同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的
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    美国加州顶级酒庄赏鉴:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳

    作者:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5478-2032-2
    索书号:TS971.22/4024 分类号:TS971.22 页数:192页 价格:68.00
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    本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒,核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商,详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外,作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。
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