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爱吃肉
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就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251.4/4455
分类号：
TS251.4
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细描述了多种肉制品加工方法，分为调理&冷热卤类、腌渍&腊肉类、烧烤&烟熏类、干燥类以及乳化类。
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索书号
展开
私房菜: 爱吃肉，会做肉
:楚婴宁
作者：
楚婴宁
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-3696-5
索书号：
TS972.125.1/4473
分类号：
TS972.125.1
页数：
301页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书所选菜例旨为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，涉及红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩等。
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索书号
展开
爱吃肉100道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5064-4008-3
索书号：
TS972.125/9080
分类号：
TS972.125
页数：
95页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了100道荤菜的做法, 分为排骨、瘦肉、五花肉、猪蹄、咸肉、其他, 并介绍了每道菜的原料、调料及其作法。。
详细信息
索书号
展开
爱吃肉
:贺鹏飞
作者：
贺鹏飞
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3164-1
索书号：
TS972.125/4671
分类号：
TS972.125
页数：
127页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百变的肉食料理，猪、牛、羊、鸡各种肉类，无所不包，卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存，既有宴客大菜，又有快手小炒，还有休闲零食。
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索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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索书号
展开
最爱吃的家常肉菜大全
:鸿雁
作者：
鸿雁
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3218-1
索书号：
TS972.125/3771
分类号：
TS972.125
页数：
12,220页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家庭做菜为目的，详细介绍了人们日常食用的各种肉类的烹饪技法。精选近1000例经典菜式，每一道菜都注重口味、讲究口感，融美味美感于一菜。
详细信息
索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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索书号
展开
就是爱吃肉
:黄春慧
作者：
黄春慧
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9609-4
索书号：
TS251/4455
分类号：
TS251.5
页数：
127页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了五香炖鸡、盐水鸡、咖啡香肠、腊肠、板鸭、迷迭香烤鸡腿、叉烧肉等肉菜的做法，配以精美的图片，方便读者实践操作。
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中文图书
(
13
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出版社
中国纺织出版社
(
10
)
北京联合出版公司
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2
)
中国华侨出版社
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中国纺织出版社
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北京联合出版公司
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中国华侨出版社
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作者
黄春慧
(
9
)
尚锦文化
(
1
)
楚婴宁
(
1
)
贺鹏飞
(
1
)
鸿雁
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黄春慧
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尚锦文化
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楚婴宁
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贺鹏飞
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鸿雁
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出版年
2013
(
10
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2014
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2
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2006
(
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只显示前10条......
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(
10
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2014
(
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2006
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