返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
淮扬菜谱
共有
5
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
淮扬菜谱
:北京民族饭店菜谱组
作者：
北京民族饭店菜谱组
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS972.1/1207
分类号：
页数：
价格：
3.25
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
经典淮扬菜教室
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4227-4
索书号：
TS972.182.53/1247
分类号：
TS972.182.53
页数：
191页
价格：
18.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。
详细信息
索书号
展开
淮扬美食
:夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
作者：
夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5064-3506-3
索书号：
TS972.182.53/1032
分类号：
TS972.182.53
页数：
95页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
图解淮扬菜制作
:潘宏亮, 王红明, 范建新
作者：
潘宏亮, 王红明, 范建新
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5384-2261-7
索书号：
TS972.182.53/3230
分类号：
TS972.182.53
页数：
85页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
厨师长创新淮扬菜
:((1963.7~))马新勇, 何仿, 赵培胜
作者：
((1963.7~))马新勇, 何仿, 赵培胜
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4484-6
索书号：
TS972.182.53/7701
分类号：
TS972.182.53
页数：
108页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了富贵石榴鲍、竹报平安、鱼肚酿豆腐、肥肠鱼片、鱼线火龙果、农家石斑肚等淮扬菜肴，并配以精美的图片。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
((1963.7~))马新勇, 何仿, 赵培胜
(
1
)
北京民族饭店菜谱组
(
1
)
夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
(
1
)
张奔腾
(
1
)
潘宏亮, 王红明, 范建新
(
1
)
只显示前10条......
((1963.7~))马新勇, 何仿, 赵培胜
(
1
)
北京民族饭店菜谱组
(
1
)
夏启泉, 唐建华, 赵勇, 杨跃祥
(
1
)
张奔腾
(
1
)
潘宏亮, 王红明, 范建新
(
1
)
查看更多信息......
出版年
0
(
1
)
2003
(
1
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2009
(
1
)
只显示前10条......
0
(
1
)
2003
(
1
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2009
(
1
)
查看更多信息......
淮扬菜谱
共有
5
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：