海上食事. 上册 共有2条记录
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    海上食事. 上册:张伟,陈子善

    作者:张伟,陈子善 出版社:上海文化出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-5535-2766-6
    索书号:TS971.2(251)/1225/1 分类号:TS971.2(251) 页数:290页 价格:40.00(全二册80.00)
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    本书辑录多篇与上海饮食有关的文章,选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的发表文章,借助前辈作家的记述,梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索。书中另有一部分还谈及了上海
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    海上食事. 下册:张伟,陈子善

    作者:张伟,陈子善 出版社:上海文化出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-5535-2766-6
    索书号:TS971.2(251)/1225/2 分类号:TS971.2(251) 页数:292-566页 价格:40.00(全二册80.00)
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    本书辑录多篇与上海饮食有关的文章,选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的发表文章,借助前辈作家的记述,梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索。书中另有一部分还谈及了上海
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