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法餐
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出版年:"2012"
餐桌上的野菜: 64种常见野菜的食用方法
:林霖纂
作者：
林霖纂
出版社：
学苑出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5077-3984-8
索书号：
S647/4410/(2)
分类号：
S647
页数：
74页
价格：
15.00
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累借天数：
累借次数：
本书所介绍的64种常见野菜，营养丰富、食法简便、味道好。每一野菜名后列有拉丁学名，以确保该植物的准确性。书中内容包括：野菜的营养价值、野菜的毒性简易鉴定与去毒处理、野菜的食用方法、64种常见可食野菜。
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索书号
展开
爱情半夜餐
:(法)米歇尔·图尼埃(Michel Tournier), 姚梦颖
作者：
(法)米歇尔·图尼埃(Michel Tournier), 姚梦颖
出版社：
人民文学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-02-009139-3
索书号：
I565.45/6074
分类号：
I565.45
页数：
264页
价格：
28.00
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索书号
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法国蓝带西餐烹饪基础. Ⅱ
:法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
作者：
法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5019-8283-7
索书号：
TS972.118/3464
分类号：
TS972.118
页数：
111页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以法国蓝带厨艺学院“烹调要注重每道程序，不能省略任何步骤”的基本宗旨为目标，将基础的烹饪技巧，通过简单易懂的讲解，并配合分步图解图片，既能使初学者轻松学会，也能让有一定烹饪基础者享受到自己制作法式西餐的乐趣。
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索书号
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权力的餐桌: 从古希腊宴会到爱丽舍宫
:(法)让-马克·阿尔贝(Albert, Jean-Marc), 刘可有，刘惠杰
作者：
(法)让-马克·阿尔贝(Albert, Jean-Marc), 刘可有，刘惠杰
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-03917-0
索书号：
D033/7127
分类号：
D033
页数：
229页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从远古时代的公众宴会，到路易十四的豪华餐桌，直至如今爱丽舍宫的第五共和国晚宴，细述了餐桌与权力的漫长而缤纷的历史。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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生活·读书·新知三联书店
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(法)米歇尔·图尼埃(Michel Tournier), 姚梦颖
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(法)让-马克·阿尔贝(Albert, Jean-Marc), 刘可有，刘惠杰
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林霖纂
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法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
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(法)米歇尔·图尼埃(Michel Tournier), 姚梦颖
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(法)让-马克·阿尔贝(Albert, Jean-Marc), 刘可有，刘惠杰
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林霖纂
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法国蓝带厨艺学院, 陈雅芳
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