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出版社:"北京科学技术出版社"
面包基础
:(德)卢茨·盖斯勒, 李一汀，史雨晨
作者：
(德)卢茨·盖斯勒, 李一汀，史雨晨
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9065-5
索书号：
TS213.21/8044
分类号：
TS213.21
页数：
248页
价格：
89.00
复本数：
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本书详尽的讲解了40个基本款和最受欢迎最常见面包的食谱。有质朴的乡村面包，多汁土豆面包，香脆的牛奶面包、经典的法棍长棍、最受喜爱的扭花面包等等。此外，对于面包的基础和理论的讲解是这本书的特色，从揉面、面团、发酵到温度时间的控制，最后到面包的成品，无一不详尽解释。
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马拉松圣经: 掌握系统而高效的马拉松训练方法
:(德)胡贝特·贝克, 李一汀，陈依慧
作者：
(德)胡贝特·贝克, 李一汀，陈依慧
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5304-9750-0
索书号：
G822.82/7740
分类号：
G822.82
页数：
351页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含了作者多年跑步的经验，总结了19种和马拉松训练密切相关的因素，并对其进行分析。书中为不同水平的跑步者提供了不同的训练计划和训练方法，并针对10公里跑、半程马拉松、马拉松以及超级马拉松等比赛，为跑步者提供了不同的训练方案。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
(德)卢茨·盖斯勒, 李一汀，史雨晨
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(德)胡贝特·贝克, 李一汀，陈依慧
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(德)卢茨·盖斯勒, 李一汀，史雨晨
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出版年
2018
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2019
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