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日之味:(韩)白成珍, 陈义涛
作者：(韩)白成珍, 陈义涛
出版社：青岛出版社
出版时间：2015
ISBN：978-7-5552-2964-3
索书号：TS972.183.13/2651
分类号：TS972.183.13
页数：258页
价格：39.80
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本书是作者将自己在日本生活5年间通过学习与钻研，并通过亲身实践得到的料理技巧和原则进行了分享。全书共分为六大章节，包括日本丈夫认可的每日菜肴、韩国人喜欢的日本料理、精致美味下酒菜、日本料理专业水准的绝
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作者：陈峰
出版社：化学工业出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-122-35703-8
索书号：TS971.2(2)/7427
分类号：TS971.2(2)
页数：188页
价格：49.80
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本书作者通过春、夏、秋、冬四季的变换，来呈现江南美食。春笋、夏冰、秋蟹、冬年糕，呈现的是美食中里的江南，也是美食中的江南风俗与人情。种种美食让外乡人对江南一带产生憧憬，又勾起江南本地人的思乡之情。
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四季手工美味:(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
作者：(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
出版社：北京美术摄影出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-5592-0273-4
索书号：TS972.183.13/4771
分类号：TS972.183.13
页数：159页
价格：59.00
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本书是日本一对父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了各种季节性食材的加工方法。该书中介绍的手工料理大多简单易做，不需要复杂的烹饪程序，保持了食材原本的味道。该书图文并茂，对所需
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梅:(日)大坪孝之, 李晓林
作者：(日)大坪孝之, 李晓林
出版社：四川科学技术出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5364-5460-0
索书号：S685.17/4044
分类号：S685.17
页数：148页
价格：26.50
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作者：(日)得田之久绘, 彭懿
出版社：长江少年儿童出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-5560-5681-1
索书号：J321.183(313)/2663\2/24
分类号：(日)得田之久著绘,
页数：1册
价格：29.00
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七色光之谜: 图解光与色:(日)福江纯，(日)粟野谕美，(日)田岛由起子, 李隽
作者：(日)福江纯，(日)粟野谕美，(日)田岛由起子, 李隽
出版社：科学出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-03-039860-4
索书号：O43-49/3132
分类号：O43-49
页数：241页
价格：42.00
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本书将各种各样的物理现象、星体与地球、自然界生物的各种色彩，用丰富的照片和彩图一一呈现出来，解答了许多有关色彩的为什么。
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作者：柯珊珊·
出版社：化学工业出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-122-12612-2
索书号：J534/4111/24
分类号：J534
页数：212页
价格：46.00
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本书作者从时尚美学、创意设计、便利生活、美食、城市再造等五个方面精选了17个优质品牌和2大梦幻城市，以一个消费者的角度，去领略这些深谙设计、经营和顾客心理的品牌所提供的商品和服务。
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作者：(日)实业之日本社, 朴松海
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-5184-0667-8
索书号：TS251/3336
分类号：TS251.5
页数：152页
价格：38.00
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本书配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
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作者：(日)实业之日本社, 朴松海
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-5184-0667-8
索书号：TS251/3336
分类号：TS251.5
页数：152页
价格：38.00
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本书配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
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作者：陈小牧
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-313-18201-2
索书号：K833.138.4
分类号：K833.138.4
页数：338页
价格：49.800
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- 出版社
- 作者
- (日)实业之日本社, 朴松海(2)
- (日)主妇之友社, 乐馨(1)
- (日)主妇之友社, 书锦缘(1)
- (日)大坪孝之, 李晓林(1)
- (日)宫内祥子, 曹永洁(1)
- (日)得田之久绘, 彭懿(1)
- (日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪(1)
- (日)福江纯，(日)粟野谕美，(日)田岛由起子, 李隽(1)
- (日)米山正信, 赵晨阳(1)
- (英)罗勃·伊斯特威(Rob Eastaway)，(英)杰里米·温德姆(Jeremy Wyndham), 陈以鸿(1)
- (英)菲利希亚·劳(Felicia Law)，(英)安·史格特(Ann Scott), 张吟颖(1)
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