返回检索首页
我的图书馆登录
越知越有味儿的肉类百科
/(日)实业之日本社, 朴松海
作者
(日)实业之日本社,
朴松海
价格
CNY38.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS251/3336
ISBN
978-7-5184-0667-8
分类号
TS251.5
页数
152页
出版日期
20160101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
设置2
:
设置3
:
设置4
:本书配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
附注提要
本书配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
订户
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
流通类型
卷册说明
登录号
1
TS251/3336
KT3149310
KT28
经开区分馆
入藏
借阅
0
相关链接: