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新手甜点
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新手甜点
:李建生
作者：
李建生
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6318-6
索书号：
TS213.2/4012
分类号：
TS213.2
页数：
150页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本专门为烘培新手设计的食谱，作者整理出六十道初学者最容易学习又好吃的点心，让第一次接解烘培的读者能轻松上手。其重点在于将烘培的材料、器具以及基础用语和做法等。
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新手学烘焙日常甜点
:(日)荻山和也, 苏婷婷
作者：
(日)荻山和也, 苏婷婷
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5170-5653-9
索书号：
TS213.2/4422
分类号：
TS213.2
页数：
95页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来，还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答
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我的第一本免烤甜点书
:小美
作者：
小美
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5127-0580-7
索书号：
TS972.134/9080
分类号：
TS972.134
页数：
173页
价格：
29.80
丛书：
“新手下厨房”系列丛书
复本数：
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累借天数：
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本书介绍了布丁、果冻、冰点、冷热饮品、果酱、糖浸水果、常温点心、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕及糖果等82款免烤人气甜点的详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。
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情趣烘焙: 新手自制美味甜点
:(日)靓丽出版社, 赵锦玉
作者：
(日)靓丽出版社, 赵锦玉
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6413-8
索书号：
TS213.2/5712
分类号：
TS213.2
页数：
95页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家庭制作美味点心的基本工具和基本材料开篇，介绍了包括海绵状蛋糕、薄绸状蛋糕、干酪蛋糕、奶油蛋糕、曲奇、巧克力小甜点、水果馅饼和泡芙在内的共50余款可爱美味的小点心。
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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中国妇女出版社
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中国水利水电出版社
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辽宁科学技术出版社
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中国妇女出版社
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中国水利水电出版社
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作者
(日)荻山和也, 苏婷婷
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(日)靓丽出版社, 赵锦玉
(
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)
小美
(
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李建生
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(日)荻山和也, 苏婷婷
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(日)靓丽出版社, 赵锦玉
(
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小美
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李建生
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出版年
2010
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2013
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2017
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2010
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2013
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