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新手学烘焙日常甜点/(日)荻山和也, 苏婷婷

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  • 设置4:本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来,还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答,同时介绍了简单的包装教学。
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    本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来,还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答,同时介绍了简单的包装教学。
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    3 TS213.2/4422 KT0869650 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0