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招牌家常菜
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招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972/4484
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图
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索书号
展开
招牌家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
译林出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5447-6747-7
索书号：
TS972.127/4484\5
分类号：
TS972.127
页数：
160页
价格：
32.80
丛书：
大厨请到家
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为4个类别：素菜、畜肉菜、禽蛋菜和水产菜。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有菜品图以及详细步骤图，每个菜谱都配备了营养分析，并提供了一些关于食材选择
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招牌川味家常菜
:张刚
作者：
张刚
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5424-2428-0
索书号：
TS972.182.71/1272
分类号：
TS972.182.71
页数：
152页
价格：
29.80
丛书：
金版饮食文库
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累借天数：
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本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。
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索书号
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家常招牌宴客菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
天津科技翻译出版有限公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5433-3354-3
索书号：
TS972.127/7706
分类号：
TS972.127
页数：
185页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了南北各地的招牌菜肴，均选用大众家庭较常用的食材，囊括了凉菜、热菜、汤羹、点心四大系列近200个菜品。
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文献类型
中文图书
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出版社
译林出版社
(
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)
天津科技翻译出版有限公司
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甘肃科学技术出版社
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译林出版社
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天津科技翻译出版有限公司
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甘肃科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
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张刚
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犀文图书
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甘智荣
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张刚
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犀文图书
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出版年
2017
(
2
)
2014
(
1
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2018
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2017
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2014
(
1
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2018
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招牌家常菜
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