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招牌川味家常菜
/张刚
作者
张刚
价格
CNY29.80
出版者
甘肃科学技术出版社
索书号
TS972.182.71/1272
ISBN
978-7-5424-2428-0
分类号
TS972.182.71
页数
152页
出版日期
20180101
出版地
兰州
附件
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:本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。
附注提要
本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。
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卷册说明
登录号
1
TS972.182.71/1272
KT0881543
KT
富民县分馆
借出
20221208
20330223
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TS972.182.71/1272
KT0881542
KT
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