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    刀工技艺:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7486-5
    索书号:TS972.111/6037 分类号:TS972.111 页数:186页 价格:55.00
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    本书不仅详细介绍了刀工技艺的基础知识,包括刀工要点、技法、成型工艺等实用知识,还以实例为基础,向读者展示了具体的刀工技艺应用。
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    食雕技艺:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7485-8
    索书号:TS972.114/6037\2 分类号:TS972.114 页数:186页 价格:55.00
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    本书按照不同的主题,将食雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类,全面展示了不同类型的食雕技艺,对食雕技艺中最经典、最专业的手法作了详细介绍。书中对大部分食雕作品
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    中华烧烤大全:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7491-9
    索书号:TS972.129.2/6037 分类号:TS972.129.2 页数:186页 价格:55.00
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    本书介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法,囊括了多种烧烤菜式,主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧;完整地再现了烧烤食品的制作过程。
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    中华卤味大全:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7489-6
    索书号:TS972.121/6037 分类号:TS972.121 页数:186页 价格:55.00
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    本书详细介绍了卤味食品入门基础知识,讲解酱汁、卤水的详细制作方法,完整地再现卤味食品的制作过程。
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    盘饰技艺:思逸

    作者:思逸 出版社:浙江科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5341-7480-3
    索书号:TS972.114/6037 分类号:TS972.114 页数:186页 价格:55.00
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    本书不仅详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要点等基础知识,还根据盘饰类别(植物类、动物类、其他类)共列举了157个作品实例,每个实例均有文字讲解及过程图解,最后还展示了18个盘饰造型以供欣
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    能量宝石疗愈全书:思逸

    作者:思逸 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5478-2558-7
    索书号:TS933.21/6032 分类号:TS933.21 页数:192页 价格:68.00
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    本书深入分析80种天然矿石(宝石)的能量特性,根据其色彩与所含元素细分各矿石的能量特质,有别于时下以色彩区分矿石的功效,而是以矿石晶体结构作为切入点,依据矿石的振动能量分类介绍最古老的身心灵治愈术,包
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    铁路现代性: 晚清至民国的时空体验与文化想象:李思逸

    作者:李思逸 出版社:上海三联书店 出版时间:2023 ISBN:978-7-5426-8225-3
    索书号:F532.9/4063 分类号:F532.9 页数:13,362页 价格:88.00
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    本书依据晚清至民国的时间顺序,围绕铁路与火车所引起的时空体验与文化想象的主题,通过大量的史料钩沉和文本分析来解读现代性之于铁路的派生方式。作者以铁路为方法、为契机、为理解中国现代性的钥匙,分析1840
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    人是否平庸,要看他无聊时做什么:(英)罗素, 李思逸

    作者:(英)罗素, 李思逸 出版社:中国文联出版社有限公司 出版时间:2022 ISBN:978-7-5190-4850-1
    索书号:B561.54-49/6050 分类号:B561.54-49 页数:269页 价格:52.00
    丛书:彩虹哲学
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    本书聚焦于罗素关于幸福的论述及方法论,紧扣人们生活常见的问题,帮助读者获得认知和思维层面的提升。罗素特别强调清晰、理性的思考,他是不相信“难得糊涂”这种幸福的。他觉得幸福需要长期的努力和实践,对自己和
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