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思逸
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刀工技艺
:思逸
作者:
思逸
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5341-7486-5
索书号:
TS972.111/6037
分类号:
TS972.111
页数:
186页
价格:
55.00
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本书不仅详细介绍了刀工技艺的基础知识,包括刀工要点、技法、成型工艺等实用知识,还以实例为基础,向读者展示了具体的刀工技艺应用。
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食雕技艺
:思逸
作者:
思逸
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5341-7485-8
索书号:
TS972.114/6037\2
分类号:
TS972.114
页数:
186页
价格:
55.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书按照不同的主题,将食雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类,全面展示了不同类型的食雕技艺,对食雕技艺中最经典、最专业的手法作了详细介绍。书中对大部分食雕作品
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中华烧烤大全
:思逸
作者:
思逸
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5341-7491-9
索书号:
TS972.129.2/6037
分类号:
TS972.129.2
页数:
186页
价格:
55.00
复本数:
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累借天数:
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本书介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法,囊括了多种烧烤菜式,主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧;完整地再现了烧烤食品的制作过程。
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中华卤味大全
:思逸
作者:
思逸
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5341-7489-6
索书号:
TS972.121/6037
分类号:
TS972.121
页数:
186页
价格:
55.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详细介绍了卤味食品入门基础知识,讲解酱汁、卤水的详细制作方法,完整地再现卤味食品的制作过程。
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盘饰技艺
:思逸
作者:
思逸
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5341-7480-3
索书号:
TS972.114/6037
分类号:
TS972.114
页数:
186页
价格:
55.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书不仅详细介绍了盘饰制作的常用食材、工具、技法及制作要点等基础知识,还根据盘饰类别(植物类、动物类、其他类)共列举了157个作品实例,每个实例均有文字讲解及过程图解,最后还展示了18个盘饰造型以供欣
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能量宝石疗愈全书
:思逸
作者:
思逸
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5478-2558-7
索书号:
TS933.21/6032
分类号:
TS933.21
页数:
192页
价格:
68.00
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本书深入分析80种天然矿石(宝石)的能量特性,根据其色彩与所含元素细分各矿石的能量特质,有别于时下以色彩区分矿石的功效,而是以矿石晶体结构作为切入点,依据矿石的振动能量分类介绍最古老的身心灵治愈术,包
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索书号
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铁路现代性: 晚清至民国的时空体验与文化想象
:李思逸
作者:
李思逸
出版社:
上海三联书店
出版时间:
2023
ISBN:
978-7-5426-8225-3
索书号:
F532.9/4063
分类号:
F532.9
页数:
13,362页
价格:
88.00
复本数:
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累借天数:
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本书依据晚清至民国的时间顺序,围绕铁路与火车所引起的时空体验与文化想象的主题,通过大量的史料钩沉和文本分析来解读现代性之于铁路的派生方式。作者以铁路为方法、为契机、为理解中国现代性的钥匙,分析1840
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人是否平庸,要看他无聊时做什么
:(英)罗素, 李思逸
作者:
(英)罗素, 李思逸
出版社:
中国文联出版社有限公司
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5190-4850-1
索书号:
B561.54-49/6050
分类号:
B561.54-49
页数:
269页
价格:
52.00
丛书:
彩虹哲学
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书聚焦于罗素关于幸福的论述及方法论,紧扣人们生活常见的问题,帮助读者获得认知和思维层面的提升。罗素特别强调清晰、理性的思考,他是不相信“难得糊涂”这种幸福的。他觉得幸福需要长期的努力和实践,对自己和
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文献类型
中文图书
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出版社
浙江科学技术出版社
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上海三联书店
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上海科学技术出版社
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中国文联出版社有限公司
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浙江科学技术出版社
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作者
思逸
(
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)
(英)罗素, 李思逸
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李思逸
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思逸
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(英)罗素, 李思逸
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李思逸
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出版年
2017
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2015
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2022
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1
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2023
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2015
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2022
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