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怎样识别病害肉品
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怎样识别病害肉品
:王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
作者：
王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2000
ISBN：
978-7-5424-0711-5
索书号：
TS251/1012
分类号：
TS251.7
页数：
43页
价格：
3
丛书：
小康建设丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为肉的成熟与不良变化、肉新鲜度的检查、劣质肉的识别、水产品的质量检查、冻肉的质量检查等七章。
详细信息
索书号
展开
怎样识别病害肉品
:王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
作者：
王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2000
ISBN：
978-7-5424-0711-5
索书号：
TS251/1012
分类号：
TS251.7
页数：
43页
价格：
3
丛书：
小康建设丛书
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本书共分为肉的成熟与不良变化、肉新鲜度的检查、劣质肉的识别、水产品的质量检查、冻肉的质量检查等七章。
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怎样识别病害肉品
:王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
作者：
王登临，杨红岩, 甘肃省动物卫生监督所
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
2000
ISBN：
978-7-5424-0711-5
索书号：
TS251/1012
分类号：
TS251.7
页数：
43页
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3
丛书：
小康建设丛书
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本书共分为肉的成熟与不良变化、肉新鲜度的检查、劣质肉的识别、水产品的质量检查、冻肉的质量检查等七章。
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中文图书
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出版社
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作者
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出版年
2000
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