张恕玉 共有16条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/2    每页显示:10 记录 9 1 2  : 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    金版过瘾川菜:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5436-7436-3
    索书号:TS972.182.71/1241 分类号:TS972.182.71 页数:334页 价格:29.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    海参菜典:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5436-5588-1
    索书号:TS972.126/1241\3 分类号:TS972.126 页数:176页 价格:45.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书阐述了海参的常见品种、营养价值、养生功效以及选购、涨发、加工等各方面的内容,并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    家常小炒:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5436-1009-4
    索书号:TS972/1241 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:9.90
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    鱼典:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5436-5737-3
    索书号:TS972.126/1241\4 分类号:TS972.126 页数:264页 价格:45.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书以人们经常食用的39种鱼为主线,介绍了这些鱼的外形特点、生活习性、烹调知识、营养成分及功效,同时详细讲解了相关菜品的烹制方法。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    家常小炒:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5436-1009-4
    索书号:TS972/1241 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:9.90
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    家常小炒:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5436-1009-4
    索书号:TS972/1241 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:9.90
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    家常小炒:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5436-1009-4
    索书号:TS972/1241 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:9.90
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    家常小炒:张恕玉

    作者:张恕玉 出版社:青岛出版社 出版时间:2003 ISBN:7-5436-1009-4
    索书号:TS972/1241 分类号:TS972.182 页数:111页 价格:9.90
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了银杏白菜、松子玉米、上汤菠菜、蒜香排骨、脆皮乳鸽、西红柿炒山药、香椿芽炒蛋、松子炒螺丁、金蒜五花肉、发菜什锦菇等美味热炒菜谱。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    吃虾蟹贝:张恕玉, 李明, 孙继祥

    作者:张恕玉, 李明, 孙继祥 出版社:青岛出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5436-3527-5
    索书号:TS972.126/1241 分类号:TS972.126 页数:111页 价格:29.80
    丛书:爱心家肴
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了龙虾、鳌虾、对虾、海蟹、河蟹、鲍鱼、海螺、牡蛎、蛏、扇贝、蛤蜊11种虾蟹贝类菜肴的制作方法。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    吃鱼:((1957~))张恕玉, 李明, 孙继祥

    作者:((1957~))张恕玉, 李明, 孙继祥 出版社:青岛出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5436-3526-7
    索书号:TS972.126/1241\2 分类号:TS972.126 页数:127页 价格:29.80
    丛书:爱心家肴
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了石斑鱼、加吉鱼、鲈鱼、黄花鱼、比目鱼等33种鱼类菜肴的制作方法。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
张恕玉 共有16条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/2    每页显示:10 记录 9 1 2  : 跳转: