返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
巩发永，花旭斌，吴兵
共有
5
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
跳转：
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
详细信息
索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
详细信息
索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
详细信息
索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
详细信息
索书号
展开
调味料生产技术
:巩发永，花旭斌，吴兵
作者：
巩发永，花旭斌，吴兵
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5364-6672-2
索书号：
TS264/1723
分类号：
TS264
页数：
182页
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍调味料主要原辅材料、调味的基本原理和方法、固态调味料、半固态调味料、液体调味料、实用调味油等内容。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
四川科学技术出版社
(
5
)
只显示前10条......
四川科学技术出版社
(
5
)
查看更多信息......
作者
巩发永，花旭斌，吴兵
(
5
)
只显示前10条......
巩发永，花旭斌，吴兵
(
5
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
5
)
只显示前10条......
2011
(
5
)
查看更多信息......
巩发永，花旭斌，吴兵
共有
5
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
跳转：