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尚锦文化
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文献类型:
新编家常菜1988道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5707-1
索书号：
TS972.182/9080\10
分类号：
TS972.182
页数：
287页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
最受欢迎的好汤288道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6103-0
索书号：
TS972.122/9080\5
分类号：
TS972.122
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选保健养生菜588道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4874-1
索书号：
TS972.161/9080\3
分类号：
TS972.161
页数：
159页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂地介绍了588道保健养生菜，包括菜式的原料、调料、做法和功效。
详细信息
索书号
展开
新手家常菜138道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5127-7
索书号：
TS972.182/9080\9
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选百姓家常菜1688道
:尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
作者：
尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-5002-7
索书号：
TS972.12/9080\3
分类号：
TS972.12
页数：
240页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
精选小炒300道、蒸煮烧198道、汤195道、水产菜192道、素菜198道、205道粥饭面点。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常汤煲1688道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5121-5
索书号：
TS972.122/9080\4
分类号：
TS972.122
页数：
240页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了1688道家常汤煲菜谱，其中包括禽类汤煲336道、畜类汤煲402道、水产类汤煲249道以及素菜类汤煲301道，并附有300条煮汤小贴士和20条煲汤秘笈。
详细信息
索书号
展开
精编家常酱卤拌398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6351-5
索书号：
TS972.121/9080\2
分类号：
TS972.121
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
一定要学会的小炒288道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6104-7
索书号：
TS972.182/9080\11
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了猪肉类、羊肉类、牛肉类、鸡肉类、鱼肉类、贝壳类、豆腐类、蔬菜类等288道小炒技法。
详细信息
索书号
展开
精编家常煎炒炸398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6340-9
索书号：
TS972.182/9080\13
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了398道家常煎炒炸菜谱，每道菜介绍了材料、调料、做法。
详细信息
索书号
展开
精编家常蒸炖烧398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6350-8
索书号：
TS972.182/9080\12
分类号：
TS972.182
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分蒸、炖、烧三部分，介绍了腊味合蒸、清蒸咸肉、板栗金塔肉、山东蒸丸子、扣肉卷等398道家常蒸炖烧的制作技巧。
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索书号
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文献类型
中文图书
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42
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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作者
尚锦文化
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尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
(
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)
尚锦文化, 杨跃祥
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尚锦文化, 刘志刚
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尚锦文化
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尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
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尚锦文化, 杨跃祥
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尚锦文化, 刘志刚
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出版年
2007
(
13
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2009
(
6
)
2010
(
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2006
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2008
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2015
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2012
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2014
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