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家常菜1000样
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家常菜1000样: 彩色菜谱完全版
:苏士明
作者：
苏士明
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5384-3129-2
索书号：
TS972.182/4446
分类号：
TS972.182
页数：
334页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常豆蛋奶1000样
:中国烹饪协会美食营养专业委员会
作者：
中国烹饪协会美食营养专业委员会
出版社：
北京出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-200-06277-4
索书号：
TS972.123/0024
分类号：
TS972.123
页数：
12,257页
价格：
19.80
丛书：
10元家常菜1000样
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为豆、蛋、奶三大类，分别介绍了各种豆蛋奶的营养、精美热菜、拿手凉菜、美味粥羹、异国风情等家常菜的食材、调料与做法。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 肉类美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5534-3
索书号：
TS972.127/2543
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
丛书：
家常美食1000样系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以肉类为主的烹饪方式制作了近1000道家常菜，每种均配以彩图，取材方便，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 蔬果美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5503-9
索书号：
TS972.127/2543\4
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
丛书：
家常美食1000样系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以蔬果美食为烹饪方式制作了的近1000道家常菜，每种均配以彩图，取材方便，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 禽蛋奶美食
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5541-1
索书号：
TS972.127/2543\3
分类号：
TS972.127
页数：
264页
价格：
29.80
丛书：
家常美食1000样系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选以禽肉类、蛋类、奶类为主制作的美食千余种，每种食谱均配以精美彩照和步骤详解。
详细信息
索书号
展开
家常菜: 百吃不厌1000样
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3438-5
索书号：
TS972.182/1084\2
分类号：
TS972.182
页数：
302页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了近1000种的家常菜，款款精致，样样实用，包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的基本知识、烹调的方法及其应用等内容，保证让您用家常的原料，家常的调味，制作出好吃、好看、又健康的家常好
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索书号
展开
经典家常菜1000样
:朱太治，SF工作室
作者：
朱太治，SF工作室
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5048-4839-0
索书号：
TS972.182/2543
分类号：
TS972.182
页数：
347页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精编家常美食1000样: 小炒·凉拌菜
:董书山，双福
作者：
董书山，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5457-5
索书号：
TS972.128/4452\3
分类号：
TS972.128
页数：
264页
价格：
29.80
丛书：
家常美食1000样系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常菜1000样
:冯佳
作者：
冯佳
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5384-2915-8
索书号：
TS972.1/3724
分类号：
TS972.1
页数：
22,358页
价格：
19.80
丛书：
好学易做
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的初步加工、烹调方法及其应用等几章内容，在烹调方法及其应用章节中，除了介绍拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸等几十种制作方法，同时推荐了制作
详细信息
索书号
展开
家常川菜1000样
:蜀晓
作者：
蜀晓
出版社：
内蒙古人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-204-08290-7
索书号：
TS972/6065
分类号：
TS972
页数：
418页
价格：
28.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书反映的是川菜饮食文化及其发展变化的书籍，讲述了川菜搭配技巧，详解菜肴烹制方法等。
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文献类型
中文图书
(
12
)
出版社
农村读物出版社
(
6
)
吉林科学技术出版社
(
4
)
内蒙古人民出版社
(
1
)
北京出版社
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农村读物出版社
(
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吉林科学技术出版社
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内蒙古人民出版社
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北京出版社
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作者
朱太治，双福
(
4
)
中国烹饪协会美食营养专业委员会
(
1
)
冯佳
(
1
)
夏金龙
(
1
)
朱太治，SF工作室
(
1
)
苏士明
(
1
)
董书山，双福
(
1
)
蜀晓
(
1
)
赵怀信
(
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朱太治，双福
(
4
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中国烹饪协会美食营养专业委员会
(
1
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冯佳
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夏金龙
(
1
)
朱太治，SF工作室
(
1
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苏士明
(
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董书山，双福
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蜀晓
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赵怀信
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出版年
2012
(
5
)
2006
(
3
)
2004
(
1
)
2005
(
1
)
2007
(
1
)
2008
(
1
)
只显示前10条......
2012
(
5
)
2006
(
3
)
2004
(
1
)
2005
(
1
)
2007
(
1
)
2008
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家常菜1000样
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