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家常川菜1000样
/蜀晓
作者
蜀晓
价格
CNY28.80
出版者
内蒙古人民出版社
索书号
TS972/6065
ISBN
7-204-08290-7
分类号
TS972
页数
418页
出版日期
20060001
出版地
呼和浩特
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:本书反映的是川菜饮食文化及其发展变化的书籍,讲述了川菜搭配技巧,详解菜肴烹制方法等。
附注提要
本书反映的是川菜饮食文化及其发展变化的书籍,讲述了川菜搭配技巧,详解菜肴烹制方法等。
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馆藏信息
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卷册说明
登录号
1
TS972/6065
KT3294077
KT53
阳宗海分馆
入藏
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