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家常豆蛋奶1000样
/中国烹饪协会美食营养专业委员会
作者
中国烹饪协会美食营养专业委员会
价格
CNY19.80
出版者
北京出版社
索书号
TS972.123/0024
ISBN
7-200-06277-4
分类号
TS972.123
页数
12,257页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书分为豆、蛋、奶三大类,分别介绍了各种豆蛋奶的营养、精美热菜、拿手凉菜、美味粥羹、异国风情等家常菜的食材、调料与做法。
附注提要
本书分为豆、蛋、奶三大类,分别介绍了各种豆蛋奶的营养、精美热菜、拿手凉菜、美味粥羹、异国风情等家常菜的食材、调料与做法。
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