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家常汤煲分步详解: 七天学会煲汤
:杨濡池，魏倩
作者：
杨濡池，魏倩
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5113-5072-5
索书号：
TS972.122
分类号：
TS972.122
页数：
321页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以各种烹饪手法为依托，按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱，每个食谱都搭配精美图片，且每章都对应小贴士，令读者分分钟变大厨。
详细信息
索书号
展开
家常养生汤煲
:方彤
作者：
方彤
出版社：
团结出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5126-2308-8
索书号：
TS972.122.2/0072
分类号：
TS972.122.2
页数：
166页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选介绍了日常生活中人们常见的、既实用又独具特色的各种营养保健汤，以简洁的文字和精美的彩图，对每款汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作要领等均作了具体的展示，对各种原料的营养成分作了必要的介绍。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲: 彩色特惠版
:王作生，张绪华
作者：
王作生，张绪华
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3695-6
索书号：
TS972.122/1022
分类号：
TS972.122
页数：
228页
价格：
26.80
丛书：
爱心家肴美食系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种汤品的制作，包括家常靓汤、小儿营养汤、女性美容瘦身汤、孕产妇营养保健汤、男性强身汤、四季养生汤及食疗保健汤等。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲1000例
:王作生，张绪华
作者：
王作生，张绪华
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3673-5
索书号：
TS972.122/1022\2
分类号：
TS972.122
页数：
10,398页
价格：
25.001
丛书：
爱心佳肴
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍了1000余道汤品的制作，包括家常靓汤、小儿营养汤、女性瘦身汤、女性养颜汤、女性调养汤、男性强身汤、中老年滋补汤、日常养生汤及食疗保健汤等。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲
:陈忠明, 杨跃祥
作者：
陈忠明, 杨跃祥
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5064-3509-8
索书号：
TS972.122/7456
分类号：
TS972.122
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
尚锦健康99系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
7天快手家常汤煲: 简简单单学做饭
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-6002-9
索书号：
TS972.122/4434\9
分类号：
TS972.122
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，首先用2天的时间，用详尽的文字和图片，为你分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如常用食材和配料、常用工具、烹调技法、各种食材的清洗和刀工的处理、汤汁制作的秘诀等。
详细信息
索书号
展开
巧做家常汤煲
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11494-5
索书号：
TS972.122/4465
分类号：
TS972.122
页数：
154页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将家常的汤煲分为清淡素汤、好喝肉食汤和鲜味水产汤三大类，分步骤图详解了每道汤的操作过程，并且将此种食材的营养价值、烹饪技巧和如何挑选都进行了详细的介绍。
详细信息
索书号
展开
精选美味家常汤煲1688道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5121-5
索书号：
TS972.122/9080\4
分类号：
TS972.122
页数：
240页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了1688道家常汤煲菜谱，其中包括禽类汤煲336道、畜类汤煲402道、水产类汤煲249道以及素菜类汤煲301道，并附有300条煮汤小贴士和20条煲汤秘笈。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲: 详步图解版
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4753-8
索书号：
TS972.122/1265
分类号：
TS972.122
页数：
159页
价格：
18.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产类的汤煲制作方法。
详细信息
索书号
展开
家常汤煲
:美食生活工作室
作者：
美食生活工作室
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5436-1071-2
索书号：
TS972.161/8082\2/(6)
分类号：
TS972.161
页数：
159页
价格：
9.90
丛书：
美味餐桌
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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中文图书
(
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吉林科学技术出版社
(
6
)
青岛出版社
(
6
)
中国纺织出版社
(
3
)
上海科学普及出版社
(
2
)
中国华侨出版社
(
1
)
内蒙古人民出版社
(
1
)
化学工业出版社
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1
)
团结出版社
(
1
)
江苏美术出版社
(
1
)
译林出版社
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吉林科学技术出版社
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青岛出版社
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上海科学普及出版社
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译林出版社
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作者
《天天家常菜》委会
(
2
)
夏金龙
(
2
)
张奔腾
(
2
)
爱心家肴美食文化工作室
(
2
)
王作生，张绪华
(
2
)
董国成
(
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)
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
《好味食通天》委会
(
1
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
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尚锦文化
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张恩来
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方彤
(
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杨濡池，魏倩
(
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美食生活工作室
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陈忠明, 杨跃祥
(
1
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陈海波
(
1
)
黄远燕
(
1
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只显示前10条......
《天天家常菜》委会
(
2
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夏金龙
(
2
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张奔腾
(
2
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爱心家肴美食文化工作室
(
2
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王作生，张绪华
(
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董国成
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《天天饮食》栏目组丛书委会
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《好味食通天》委会
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夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
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尚锦文化
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出版年
2009
(
5
)
2007
(
3
)
2010
(
3
)
2013
(
3
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2006
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2011
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2
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2005
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1
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2012
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2015
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2016
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1
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2021
(
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2009
(
5
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2007
(
3
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2010
(
3
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2013
(
3
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2006
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2
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2011
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2005
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