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家庭凉拌菜盘盘鲜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5345-5156-0
索书号：
TS972.121/1265
分类号：
TS972.121
页数：
301页
价格：
20.00
丛书：
家常菜点点通
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了白切肉、冻肉、水晶肴肉、清酱肉、蒜泥肉丝、芝麻肉丝等凉拌菜的做法。
详细信息
索书号
展开
好太太凉拌家常菜1001样
:文君
作者：
文君
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5044-5274-2
索书号：
TS972.121/0017
分类号：
TS972.121
页数：
4,23,346页
价格：
19.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
经典家常凉拌菜
:范海
作者：
范海
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5101-3151-6
索书号：
TS972.121/4438
分类号：
TS972.121
页数：
152页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分清爽素凉拌、营养肉凉拌、鲜美水产凉拌三部分，介绍了经典家常凉菜的制作方法。
详细信息
索书号
展开
家常凉拌菜
:刘春生，双福
作者：
刘春生，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-21562-8
索书号：
TS972.121/0252
分类号：
TS972.121
页数：
106页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书总结了大厨做凉拌菜的美味诀窍，并编写最受欢迎的家常凉拌菜300余种。书中细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工、装盘等实用技巧。
详细信息
索书号
展开
家常凉拌
:美食生活工作室
作者：
美食生活工作室
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5436-1070-5
索书号：
TS972.161/8082\3/(6)
分类号：
TS972.161
页数：
159页
价格：
9.90
丛书：
美味餐桌
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新编家常凉拌小吃
:美食府
作者：
美食府
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-113-12940-8
索书号：
TS972.121/8080
分类号：
TS972.121
页数：
133页
价格：
19.80
丛书：
新编家常系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了深受欢迎的家常凉拌菜小吃，菜品按蔬菜类、离肉蛋类、豆制品类、水产类、菌藻类、果品类和凉拌主食细分为七大类，每个菜品均介绍了原料、做法，配以彩色成品图。
详细信息
索书号
展开
巧做家常凉拌菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11493-8
索书号：
TS972.121/4465\2
分类号：
TS972.121
页数：
154页
价格：
29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精编家常酱卤拌398道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6351-5
索书号：
TS972.121/9080\2
分类号：
TS972.121
页数：
127页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
家常凉拌
:美食生活工作组
作者：
美食生活工作组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5436-3673-6
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.122
页数：
71页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收入了北京、天津、黑龙江、内蒙古、新疆、陕西、湖南、四川、江西、浙江、海南等中国各地的风味炖煲，每一种炖煲都有相应的原料、调料和制作方法，并附有该炖煲的彩照。
详细信息
索书号
展开
一学就会的家常菜: 凉拌菜
:吴昊天，吴杰, 郭玉华
作者：
吴昊天，吴杰, 郭玉华
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5082-8624-2
索书号：
TS972.127,TS972.121
分类号：
TS972.127
页数：
60页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是金盾版“一学就会的家常莱”系列丛书，其中包括炒菜、炖莱、凉拌菜、蒸点烩菜、汤莱、主食等，是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
13
)
出版社
青岛出版社
(
3
)
化学工业出版社
(
2
)
中国人口出版社
(
1
)
中国商业出版社
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国铁道出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
北方妇女儿童出版社
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江苏科学技术出版社
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金盾出版社
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青岛出版社
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化学工业出版社
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中国人口出版社
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中国商业出版社
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作者
《天天饮食》栏目组丛书委会
(
1
)
《家常菜跟我学》委会
(
1
)
刘春生，双福
(
1
)
吴昊天，吴杰, 郭玉华
(
1
)
尚锦文化
(
1
)
张恩来
(
1
)
文君
(
1
)
美食府
(
1
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美食生活工作室
(
1
)
美食生活工作组
(
1
)
范海
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董书山，双福
(
1
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董国成
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张恩来
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美食生活工作室
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美食生活工作组
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出版年
2010
(
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)
2011
(
2
)
2004
(
1
)
2006
(
1
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2007
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1
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2012
(
1
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2013
(
1
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2014
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2015
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2004
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