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    假面饭店:(日)东野圭吾, 宋扬

    作者:(日)东野圭吾, 宋扬 出版社:南海出版公司 出版时间:2016 ISBN:978-7-5442-8383-0
    索书号:I313.45/4064\81/(2) 分类号:I313.45 页数:294页 价格:39.80
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    假面前夜:(日)东野圭吾, 宋扬

    作者:(日)东野圭吾, 宋扬 出版社:南海出版公司 出版时间:2016 ISBN:978-7-5442-6312-2
    索书号:I313.45/4064\82 分类号:I313.45 页数:292页 价格:39.80
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    本书讲述的是发生在尚美和新田相遇之前的故事。这些故事的主人公形形色色,有消失多年的前男友、料理教室的老师、神秘的作家、狂热的追星族、乏味的大学教授,他们都有各自的假面,是保护假面,还是揭开假面,尚是职
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    假面饭店: 新修珍藏版:(日)东野圭吾, 宋扬

    作者:(日)东野圭吾, 宋扬 出版社:南海出版公司 出版时间:2016 ISBN:978-7-5442-8383-0
    索书号:I313.4/4641 分类号:I313.45 页数:294页 价格:39.80
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    酿造经典风格啤酒: 80种获奖配方:(美)J. 扎伊纳舍夫(Jamil Zainasheff),(美)J.J.帕玛(John J. Palmer), 董小雷,宋扬,焦坤

    作者:(美)J. 扎伊纳舍夫(Jamil Zainasheff),(美)J.J.帕玛(John J. Palmer), 董小雷,宋扬,焦坤 出版社:科学出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-03-064306-3
    索书号:TS262.5/5222 分类号:TS262.5 页数:12,256页 价格:138.00
    丛书:啤酒酿造科技译著丛书
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    本书首先介绍了啤酒各种风格,以及原料(水、麦芽、酒花和酵母)的特点与要求,并在此基础上为读者提供了在世界各大啤酒赛事中获奖的、经典的80种啤酒工艺配方,作者根据啤酒80种配方的难易程度,将它们分成初级
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    如何缔造伟大的啤酒: 经典风格啤酒的终级酿造指南:(美)R.丹尼尔斯(Daniels Ray), 周广田,宋扬,李凤

    作者:(美)R.丹尼尔斯(Daniels Ray), 周广田,宋扬,李凤 出版社:科学出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-03-064307-0
    索书号:TS262.5-62/7772 分类号:TS262.5-62 页数:21,409页 价格:180.00
    丛书:啤酒酿造科技译著丛书
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    本书分为两部分,第一部分主要讨论各种酿造原料,帮助读者理解不同麦芽、酒花、酵母和水的离子组成对啤酒风味的影响;第二部分介绍了14种经典啤酒及其风格特点,并阐述这些风格特点如何为配方设计提供信息和指导。
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