返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
如何开一家赚钱的餐厅
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
如何开一家赚钱的餐馆
:张志和
作者：
张志和
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5047-2412-2
索书号：
F719.3/1242.2
分类号：
F719.3
页数：
14, 366页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五篇, 包括: 南北餐馆老板的对话、创造巨大财富的谋略、店员参股管理法、怎样经营小餐馆、做一个成功的餐馆老板等。
详细信息
索书号
展开
如何开一家赚钱的西餐厅
:伍福生
作者：
伍福生
出版社：
广州出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-80655-412-2
索书号：
F713.9/2132
分类号：
F713.9
页数：
6,14 ,376页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分“探秘篇”、“厨神篇”、“情调篇”、“菜式篇”、“服务篇”等7个篇章，从不同的角度探讨“如何让食客‘吃环境’、‘吃情调’”、“如何让食客吃得放心”、“如何赚快钱和赚大钱”等问题。
详细信息
索书号
展开
如何开一家赚钱的餐厅
:汪力
作者：
汪力
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5639-2017-4
索书号：
F719.3/3140
分类号：
F719.3
页数：
14,450页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等各个方面进行了详细阐述。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国物资出版社
(
1
)
北京工业大学出版社
(
1
)
广州出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国物资出版社
(
1
)
北京工业大学出版社
(
1
)
广州出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
伍福生
(
1
)
张志和
(
1
)
汪力
(
1
)
只显示前10条......
伍福生
(
1
)
张志和
(
1
)
汪力
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2002
(
1
)
2005
(
1
)
2009
(
1
)
只显示前10条......
2002
(
1
)
2005
(
1
)
2009
(
1
)
查看更多信息......
如何开一家赚钱的餐厅
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：