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出版年:"2014"
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    现代酒店管理:都大明

    作者:都大明 出版社:复旦大学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-309-10747-0
    索书号:F719.2 分类号:F719.2 页数:205页 价格:32.50
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    本书共分五篇,首先对酒店发展史提出了各领风骚数百年的新观点,而后从现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店经营管理概况、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店物资设备与安全管理、酒店危机管理),介绍了现代酒店业管理的各个层面与环节。
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    酒店英语口语字词句段大全:王建富,张莉,刘娲路, 池丽霞, 赵娟, 聂晓黎

    作者:王建富,张莉,刘娲路, 池丽霞, 赵娟, 聂晓黎 出版社:机械工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-111-48037-2
    索书号:F719.3/1013 分类号:F719.3 页数:10,377页 价格:55.80
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    本书共分9个单元,分别是前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心、康乐中心、商场购物、应对紧急情况、旅游服务、安保服务,内容设置面面俱到,口语表达地道且简洁明了,让读者面对外宾时能够应付自如。
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