返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
大理美食
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"华中科技大学出版社"
和食之美: 器物与摆盘的艺术
:(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
作者：
(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5311-2
索书号：
TS971.2(313)/9651
分类号：
TS971.2(313)
页数：
170页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为：食器的基础知识、摆盘的基础知识、每月料理摆盘，共三大部分；具体内容有：日本料理中运用的食器种类：陶瓷器、漆器、其他、餐垫、筷子等。
详细信息
索书号
展开
世界风味厨房: 在家烹饪196种美味料理
:(日)本山尚义, 陆晨悦
作者：
(日)本山尚义, 陆晨悦
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5680-5992-3
索书号：
TS972.18/5029
分类号：
TS972.18
页数：
230页
价格：
69.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的大使馆中收集而来的，共介绍196种美味料理。读者可以利用身边日常易得的食材，制作从未见过的世界美食，比如南非肉卷、黑山的南部烤鸡肉、摩尔多瓦的土豆沙拉和地中海塞浦路斯的鱿鱼等。
详细信息
索书号
展开
Aska北欧料理“星”浪潮
:(瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius), 美国Gentl and Hyers工作室, 魏蔚
作者：
(瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius), 美国Gentl and Hyers工作室, 魏蔚
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5680-7923-5
索书号：
TS971.1/7723
分类号：
TS971.1
页数：
239页
价格：
228.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了85种餐厅食谱，生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理，每一样食材、配料，餐厅里的布置，北欧的风景都让读者惊叹。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
华中科技大学出版社
(
3
)
只显示前10条......
华中科技大学出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
(日)本山尚义, 陆晨悦
(
1
)
(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
(
1
)
(瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius), 美国Gentl and Hyers工作室, 魏蔚
(
1
)
只显示前10条......
(日)本山尚义, 陆晨悦
(
1
)
(日)畑耕一郎, 日本辻调理师专门学校, 陆晨悦
(
1
)
(瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius), 美国Gentl and Hyers工作室, 魏蔚
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2022
(
1
)
查看更多信息......
大理美食
共有
3
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：