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夏金龙
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大众菜谱1000样
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5384-3064-4
索书号：
TS972.12/1084
分类号：
TS972.12
页数：
302页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
煲汤1000样
:夏金龙菜肴监制
作者：
夏金龙菜肴监制
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3201-9
索书号：
TS972.122/1084/(2)
分类号：
TS972.122
页数：
286页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
香辣川菜: 百吃不厌1000样
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3437-8
索书号：
TS972.182.71/1084
分类号：
TS972.182.71
页数：
306页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了1000种川菜的精华菜色。每道菜谱都包括材料、操作、注意、特点等四个方面的内容。
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索书号
展开
开胃凉拌菜: 百吃不厌1000样
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3439-2
索书号：
TS972.121/1084\2
分类号：
TS972.121
页数：
278页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为您精心准备了近1000道各式凉拌菜，可以任意搭配出不同的独特风味，新鲜原味，让您绝对能成功地做出超级美味的凉拌菜，除了让您想提起筷子外，还能调节身体的温度，让身体的运行配合着凉拌菜的色香味更加顺
详细信息
索书号
展开
汤粥羹汁
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5384-3435-4
索书号：
TS972.122/1084\3
分类号：
TS972.122
页数：
16,16,284页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括汤类、煲类、粥类、羮类、汁类五大类共计一千余个汤煲菜谱，每个菜谱都包括用料、制法、特效等三方面的内容。
详细信息
索书号
展开
精编家常菜. Ⅱ
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4453-7
索书号：
TS972.182/1084\6/2
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分九部分，内容包括：开胃爽口腌拌菜；味香醇厚熏酱菜；鲜香爽滑熘炒菜；外酥里嫩煎炸菜等。
详细信息
索书号
展开
一看就会的家常菜: 详步图解版
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4557-2
索书号：
TS972.182/1084\5
分类号：
TS972.182
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书面向大众，按照家庭中常用的烹调技法，分为腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、煎炸菜、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分，共450道菜。
详细信息
索书号
展开
无敌家常菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5384-5574-8
索书号：
TS972.127/1084
分类号：
TS972.127
页数：
479页
价格：
39.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中餐厨房里的养生菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-09874-0
索书号：
TS972.161/1084
分类号：
TS972.161
页数：
150页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取酒楼中点单率较高的养生菜品150道，介绍每道菜品的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类。
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索书号
展开
酒店必备招牌菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17361-4
索书号：
TS972.161/1084\2
分类号：
TS972.161
页数：
136页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取酒楼里点单率较高的必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
13
)
出版社
吉林科学技术出版社
(
11
)
化学工业出版社
(
2
)
只显示前10条......
吉林科学技术出版社
(
11
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化学工业出版社
(
2
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作者
夏金龙
(
11
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
)
夏金龙菜肴监制
(
1
)
只显示前10条......
夏金龙
(
11
)
夏金龙, 杨跃祥, 王大龙, 万晓杰
(
1
)
夏金龙菜肴监制
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出版年
2007
(
3
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2011
(
1
)
2013
(
1
)
2015
(
1
)
只显示前10条......
2007
(
3
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2011
(
1
)
2013
(
1
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2015
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夏金龙
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