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酒店必备招牌菜/夏金龙

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  • 设置4:本书选取酒楼里点单率较高的必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。
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    本书选取酒楼里点单率较高的必备菜品250余道，图片精美，制作详细，其中还重点介绍了酒店必备养生菜的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.161/1084\2 KT0804288 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    2 TS972.161/1084\2 KT0804287 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS972.161/1084\2 KT0804286 KT 保存本库 入藏 保存 0
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