在家轻松做面食 共有2条记录
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    在家轻松做面食:生活新实用辑部

    作者:生活新实用辑部 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5537-3007-3
    索书号:TS972.132 分类号:TS972.132 页数:255页 价格:45.00
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    本书中式面食的种类包括柔软的包子、馒头、馅饼、饺子、煎饼、手工面条等,还收录了西餐面食,有详细的步骤、图解和剖析,内容包括:海鲜煎饼;麻酱面;台式经典炒面;清炖牛肉面等。
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    在家轻松做面食:生活新实用辑部

    作者:生活新实用辑部 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5537-3007-3
    索书号:TS972.132/2530 分类号:TS972.132 页数:255页 价格:45.00
    丛书:含章新实用系列图书
    复本数: 在馆数:
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    本书介绍中式面食的种类包括柔软的包子、馒头、馅饼、饺子、煎饼、手工面条等,还收录了西餐面食。选材以面粉为原材料,搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材,示范如何把简单的面料理成美味佳肴。
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