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咖啡的历史: 11种世界经典咖啡
:郑万春
作者：
郑万春
出版社：
哈尔滨出版社
出版时间：
2007
ISBN：
7-80699-843-8
索书号：
TS273-49/8715
分类号：
TS273-49
页数：
177页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书介绍了11种世界经典咖啡，包括：蓝山咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡、科纳咖啡等。
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索书号
展开
咖啡的世界
:李维锦，李三强
作者：
李维锦，李三强
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5587-0793-3
索书号：
TS971.23/4028
分类号：
TS971.23
页数：
239页
价格：
58.00
复本数：
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累借天数：
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本书内容包括：走进咖啡文化、认识咖啡、从生豆到一杯咖啡的旅程、常用咖啡制作器具的实用和维护、常见咖啡饮品的制作、从事咖啡服务等等。
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索书号
展开
咖啡的世界史
:(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
作者：
(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
出版社：
陕西人民出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-224-13517-6
索书号：
TS971.23/7757
分类号：
TS971.23
页数：
259页
价格：
49.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书内容包括：苏菲神秘主义的咖啡、最初的咖啡文明、咖啡馆和市民社会、黑色革命、拿破仑和大陆封锁、德国东非殖民地、现代国家和咖啡等。
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索书号
展开
世界的尽头是一杯好咖啡
:临风君
作者：
临风君
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-115-63527-3
索书号：
TS971.23/2871
分类号：
TS971.23
页数：
211页
价格：
108.00
复本数：
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本书不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活
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索书号
展开
左手咖啡，右手世界: 一部咖啡的商业史
:(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
作者：
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-111-66971-5
索书号：
F746.82/4224
分类号：
F746.82
页数：
22,504页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分，分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史。
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索书号
展开
雀巢咖啡称霸世界的秘诀
:(日)田中重弘;陈郁然
作者：
(日)田中重弘;陈郁然
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F279.522/6052
分类号：
页数：
价格：
5.20
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
唤醒世界的香味: 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅
:(意)伊莱莎贝塔·意利, 方淑惠
作者：
(意)伊莱莎贝塔·意利, 方淑惠
出版社：
北方文艺出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5317-3491-8
索书号：
TS971.23/0022
分类号：
TS971.23
页数：
213页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者以游记的口吻，描述了埃塞俄比亚、印度、巴西和哥伦比亚等咖啡种植区的概况，以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的仪式，还有与制作咖啡相关的传统。本书另提供了一些小秘诀，教导读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡
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索书号
展开
世界各地的咖啡馆空间设计
:(日)加藤匡毅, 袁蒙
作者：
(日)加藤匡毅, 袁蒙
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-111-67224-1
索书号：
TU247.3/4647
分类号：
TU247.3
页数：
183页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
书中收录的39家咖啡馆均为令客人身心放松、印象深刻的成功之作，通过对店主和设计师的采访，辅以加藤匡毅个人的解读，为读者解开这些咖啡馆的“个性”之谜。
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索书号
展开
女孩的咖啡爱情经
:柳墨娅
作者：
柳墨娅
出版社：
新世界出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5104-0730-7
索书号：
C913.1/4764
分类号：
C913.1
页数：
227页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十章，内容包括：“出卖了幸福——肯尼亚AA咖啡的爱情经”、“流年似水——也门摩卡咖啡的爱情经”、“遇见极光——巴西圣多斯咖啡的爱情经”等。
详细信息
索书号
展开
身边的世界简史: 腰带、咖啡和绵羊
:(日)宫崎正胜, 吴小米
作者：
(日)宫崎正胜, 吴小米
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-308-18737-4
索书号：
K109/3021\2
分类号：
K109
页数：
10,262页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共五章，内容包括：“诞生在大河流域的物品——社会轮廓的形成”“大草原——来自游牧民族的冲击与东西文明大交流”“海洋——新大陆的开发与资本主义经济的发展”等。
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云南科技出版社
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(意)伊莱莎贝塔·意利, 方淑惠
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(日)加藤匡毅, 袁蒙
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(日)宫崎正胜, 吴小米
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(日)森村诚一, 帅松生
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(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
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(美)帕利·尤格拉(Palle Yourgrau), 尤斯德，马自恒
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(美)戴维·考特莱特(David T. Courtwright), 薛绚
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(美)约翰·史崔勒基(John P. Strelecky), 万洁
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