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    阳光的味道:董清霞

    作者:董清霞 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:I267/4431.5 分类号: 页数: 价格:9.00
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    多味人生:崔道怡

    作者:崔道怡 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:I247.5/2239 分类号: 页数: 价格:18.50
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    寻味高雄: 好味道:郭铭哲

    作者:郭铭哲 出版社:华中科技大学出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5680-0313-1
    索书号:TS972.142.58/0785 分类号:TS972.142.58 页数:221页 价格:38.00
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    本书分特色早点、呷饭、呷面、面食、米食、海味、古早味冷热饮、小点、宵夜等部分,介绍了高雄的小吃和美食。
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    苦味:味道书院委会, 王丽芝

    作者:味道书院委会, 王丽芝 出版社:中国大百科全书出版社有限公司 出版时间:2025 ISBN:978-7-5202-1691-3
    索书号:TS207.3-49/6535 分类号:TS207.3-49 页数:149页 价格:48.00
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    本书从苦味物质、苦味食品和作物、苦味药等方面介绍了与苦味相关的知识。
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    七弦味道: 经典古琴故事:贤之

    作者:贤之 出版社:中国三峡出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80223-171-X
    索书号:J632.319/2730/16 分类号:J632.319 页数:221页 价格:28.00
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    本书内容包括: 清微淡远里的文明奇迹、天籁里的太音希声、一种超越的音乐文化、铁血幽香的琴史光辉、划时代的名人琴家等。
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    南京味道:《南京味道》委会, 卢海鸣

    作者:《南京味道》委会, 卢海鸣 出版社:南京出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5533-0705-3
    索书号:TS971.2(253.1)/4006 分类号:TS971.2(253.1) 页数:161页 价格:38.00
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    本书收录了46家特色餐厅,46种南京味道,记录着几十位“吃货”的美味表白,诉说他们与美食的不解之缘,内容分为本土味道、异域风情、心灵食堂、甜蜜时光四个部分。
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    无锡味道:都大明,陈海威, 无锡味道委会

    作者:都大明,陈海威, 无锡味道委会 出版社:古吴轩出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5546-1527-0
    索书号:TS971.2(253.3)/4746 分类号:TS971.2(253.3) 页数:291页 价格:78.00
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    本书以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒等,在描述食材和菜品的演变、制作方法之外,更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说,探究其起源和典故,与江南文化相联系,解读
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    咸有咸的味道,淡有淡的味道:梁实秋

    作者:梁实秋 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5180-5248-6
    索书号:I266/3332 分类号:I266 页数:177页 价格:42.00
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    香甜好味道:张奔腾

    作者:张奔腾 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5384-3093-8
    索书号:TS972.12/1247 分类号:TS972.12 页数:63页 价格:18.00
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    本书介绍了烹调酱汁的起源、特点、应用以及制作等知识,并就桂花蜂蜜汁、苹果酱汁、果汁酱、番茄汁等具代表性的酱汁菜式作了具体介绍。
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    甜酸好味道:张奔腾

    作者:张奔腾 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5384-3093-8
    索书号:TS972.112/1247\2 分类号:TS972.112 页数:63页 价格:18.00
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    本书介绍了烹调酱汁的起源、特点、应用以及制作等知识,并就蜜味橙花汁、无锡排骨汁、牛柳汁、京都汁等具代表性的酱汁菜式作了具体介绍。
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