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中华文化通志. 第7典. 科学技术
:萧克, 周嘉华, 王治浩撰
作者：
萧克, 周嘉华, 王治浩撰
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-208-02320-4
索书号：
K203-51/4440/67
分类号：
K203-51
页数：
395页
价格：
60.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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中华文化通志. 第7典. 科学技术
:《中华文化通志》委会, 周嘉华, 王治浩撰
作者：
《中华文化通志》委会, 周嘉华, 王治浩撰
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-208-09030-9
索书号：
K203-51/5020/67/(2)
分类号：
K203-51
页数：
395页
价格：
89.109000.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以翔实的历史资料，系统、全面地叙述了中国古代的物质观和化学与化工各个领域——陶瓷、金属冶炼、本草、金丹术、火药及火药武器、造纸、印刷、酿造食品、糖、盐、硝、矾、颜料、染料、墨、漆、香料、化妆品、洗
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中国传统工艺全集. 第二辑. 农畜矿产品加工
:路甬祥, 周嘉华, 李劲松, 关晓武
作者：
路甬祥, 周嘉华, 李劲松, 关晓武
出版社：
大象出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5347-8347-0
索书号：
TS95-092/6713\12/2
分类号：
TS95-092
页数：
367页
价格：
385.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共6章，介绍了六种农畜矿产品包括食盐、食用油、糖、茶、酒、皮革加工的工艺，其作者系各领域的专家学者。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海人民出版社
(
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大象出版社
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上海人民出版社
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大象出版社
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作者
《中华文化通志》委会, 周嘉华, 王治浩撰
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萧克, 周嘉华, 王治浩撰
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路甬祥, 周嘉华, 李劲松, 关晓武
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《中华文化通志》委会, 周嘉华, 王治浩撰
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萧克, 周嘉华, 王治浩撰
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路甬祥, 周嘉华, 李劲松, 关晓武
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出版年
1998
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2010
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2015
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1998
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2010
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