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吴杰，郭玉华,
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快餐制作食谱
:吴杰，郭玉华, 吴昊然
作者：
吴杰，郭玉华, 吴昊然
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-8950-2
索书号：
TS972.152
分类号：
TS972.152
页数：
60页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的
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夏季清凉消暑食品精选
:吴杰，郭玉华, 刘捷
作者：
吴杰，郭玉华, 刘捷
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5186-0103-5
索书号：
TS277
分类号：
TS277
页数：
58页
价格：
18.00
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累借次数：
这是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了200多种具有防暑解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领。内容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹、果汁果冻等。
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饺子制作精选
:吴杰，郭玉华, 吴昊天
作者：
吴杰，郭玉华, 吴昊天
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5082-8378-4
索书号：
TS972.132
分类号：
TS972.132
页数：
58页
价格：
18.00
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本书分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其他类四个部分近200个品种，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。
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一学就会的家常主食: 米饭面食
:吴杰，郭玉华, 吴昊天
作者：
吴杰，郭玉华, 吴昊天
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9219-9
索书号：
TS972.13
分类号：
TS972.13
页数：
60页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。
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中国南北特色粽
:吴杰，郭玉华, 刘捷
作者：
吴杰，郭玉华, 刘捷
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5186-0104-2
索书号：
TS972.131
分类号：
TS972.131
页数：
58页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样，图文并茂，易懂好学等。
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文献类型
中文图书
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出版社
金盾出版社
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金盾出版社
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作者
吴杰，郭玉华, 刘捷
(
2
)
吴杰，郭玉华, 吴昊天
(
2
)
吴杰，郭玉华, 吴昊然
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吴杰，郭玉华, 刘捷
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吴杰，郭玉华, 吴昊天
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吴杰，郭玉华, 吴昊然
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出版年
2014
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2015
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2
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2013
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2014
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