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中国南北特色粽
/吴杰,郭玉华, 刘捷
作者
吴杰,郭玉华,
刘捷
价格
CNY18.00
出版者
金盾出版社
索书号
TS972.131
ISBN
978-7-5186-0104-2
分类号
TS972.131
页数
58页
出版日期
20150001
出版地
北京
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=1f9a4dce0004e0XXXX
设置2
:郭玉华
设置3
:
设置4
:这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样,图文并茂,易懂好学等。
附注提要
这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样,图文并茂,易懂好学等。
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TS972.131
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