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作者:贝太厨房
出版社:青岛出版社
出版时间:2020
ISBN:978-7-5552-9319-4
索书号:TS972.132/7747
分类号:TS972.132
页数:248页
价格:58.00
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本书精选60余道中华传统面点,涵盖京派、津派、苏派、扬派、广派、闽派、滇派、川派等各流派面点,上至宫廷点心,下至家中常见的各种烧饼、馒头、包子,应有尽有。
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作者:贝太厨房
出版社:化学工业出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-122-36998-7
索书号:TS27/7747
分类号:TS27
页数:153页
价格:68.00
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本书按照四季更迭,将各式各样的饮品,根据特征、食材等因素分列其中,共收录了95款原料常见,制作简单,特色鲜明的新款时尚饮品。
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作者:贝太厨房
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2019
ISBN:978-7-5184-2492-4
索书号:TS972.129.2
分类号:TS972.129.2
页数:191页
价格:49.80
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本书精选152道用烤箱制作出的美味料理,包括蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品等。内容包括:奶酪焗番茄;油浸圣女果;圣女果沙拉;奶酪南瓜汤;烤香草胡萝卜等。
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作者:贝太厨房
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2018
ISBN:978-7-5184-2083-4
索书号:TS972.12
分类号:TS972.12
页数:191页
价格:39.800
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本书精选168道能够唤起读者儿时味道回忆的菜品,包含各种凉菜、小炒、大菜、汤粥、饮品、主食、小吃等,有荤有素,同时涵盖南北方各地特色。每一道菜品均有详细的制作时间、操作步骤、制作技巧、营养提示,让初下
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作者:刘自华
出版社:中国林业出版社
出版时间:2004
ISBN:7-5038-3687-3
索书号:TS255.53/0222
分类号:TS255.53
页数:194页
价格:12.00
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作者:周晟
出版社:团结出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5126-2316-3
索书号:TS972.132/7760
分类号:TS972.132
页数:166页
价格:29.90
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本书精选最经典易做的常见面食,详细讲解各类常见面食的制作工艺,书中不仅有精美的成品彩图,还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明,让您更直观、更轻松地动手操作。
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作者:杨欢
出版社:团结出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5126-2314-9
索书号:TS972.182/4717
分类号:TS972.182
页数:166页
价格:29.90
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本书从蔬菜、荤肉、水产等几大类中,精心挑选私家菜肴,对每道菜的制作步骤、操作要领、营养贴士进行了详细介绍。
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作者:黄福基
出版社:福建科学技术出版社
出版时间:2004
ISBN:7-5335-2307-5
索书号:TS972.185/4434
分类号:TS972.185
页数:111页
价格:15.00
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意法菜肴,充满热情浪漫之风,色泽诱人,富艺术之美,乃厨师与进食者心灵交流的最美乐章.它以迷人色彩和食材装饰而表现出自然美,更富立体感,讲求食味和餐具搭配,塑造成美食图画,透发食欲,是令食客着迷,让厨师
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作者:新知厨房辑部
出版社:中国青年出版社
出版时间:2010
ISBN:978-7-5006-8978-2
索书号:F719.3/0287
分类号:F719.3
页数:13,401页
价格:58.00
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本书可以帮读者在最短的时间内,找到最方便的地方,吃到最想吃的东西。书中有最帖心的查找方式,可以按菜系、区域、环境、拼音等方式一下子找到自己最想吃的,距离自己最近的、价格最合适的、环境最得体的餐厅。本书
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作者:锦食堂
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5019-9490-8
索书号:TS972.12/8689
分类号:TS972.12
页数:239页
价格:36.00
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本书内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。每一个充满创意的菜品或小吃,除了精致诱人、很有生活气息的配图之外,更是配有一篇可读性很强的散文,或是故事,或是回忆。
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