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厨房美食共有70条记录

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中华面点:贝太厨房

作者：贝太厨房 出版社：青岛出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5552-9319-4
索书号：TS972.132/7747 分类号：TS972.132 页数：248页 价格：58.00
丛书：贝太厨房美食系列
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本书精选60余道中华传统面点，涵盖京派、津派、苏派、扬派、广派、闽派、滇派、川派等各流派面点，上至宫廷点心，下至家中常见的各种烧饼、馒头、包子，应有尽有。

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四季饮约:贝太厨房

作者：贝太厨房 出版社：化学工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-122-36998-7
索书号：TS27/7747 分类号：TS27 页数：153页 价格：68.00
丛书：贝太厨房美食系列图书
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本书按照四季更迭，将各式各样的饮品，根据特征、食材等因素分列其中，共收录了95款原料常见，制作简单，特色鲜明的新款时尚饮品。

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百变烤箱菜:贝太厨房

作者：贝太厨房 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5184-2492-4
索书号：TS972.129.2 分类号：TS972.129.2 页数：191页 价格：49.80
丛书：贝太厨房美食系列图书
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本书精选152道用烤箱制作出的美味料理，包括蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品等。内容包括：奶酪焗番茄；油浸圣女果；圣女果沙拉；奶酪南瓜汤；烤香草胡萝卜等。

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咸菜美食方:刘自华

作者：刘自华 出版社：中国林业出版社 出版时间：2004 ISBN：7-5038-3687-3
索书号：TS255.53/0222 分类号：TS255.53 页数：194页 价格：12.00
丛书：名厨打理绿色厨房系列
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巧做面食:周晟

作者：周晟出版社：团结出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5126-2316-3
索书号：TS972.132/7760 分类号：TS972.132 页数：166页 价格：29.90
丛书：健康美食厨房
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本书精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。

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民间巧做私房菜:杨欢

作者：杨欢出版社：团结出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5126-2314-9
索书号：TS972.182/4717 分类号：TS972.182 页数：166页 价格：29.90
丛书：健康美食厨房
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本书从蔬菜、荤肉、水产等几大类中，精心挑选私家菜肴，对每道菜的制作步骤、操作要领、营养贴士进行了详细介绍。

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意法美食:黄福基

作者：黄福基 出版社：福建科学技术出版社 出版时间：2004 ISBN：7-5335-2307-5
索书号：TS972.185/4434 分类号：TS972.185 页数：111页 价格：15.00
丛书：摩登厨房系列
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意法菜肴，充满热情浪漫之风，色泽诱人，富艺术之美，乃厨师与进食者心灵交流的最美乐章.它以迷人色彩和食材装饰而表现出自然美，更富立体感，讲求食味和餐具搭配，塑造成美食图画，透发食欲，是令食客着迷，让厨师

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食券食美:新知厨房辑部

作者：新知厨房辑部 出版社：中国青年出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5006-8978-2
索书号：F719.3/0287 分类号：F719.3 页数：13,401页 价格：58.00

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本书可以帮读者在最短的时间内，找到最方便的地方，吃到最想吃的东西。书中有最帖心的查找方式，可以按菜系、区域、环境、拼音等方式一下子找到自己最想吃的，距离自己最近的、价格最合适的、环境最得体的餐厅。本书

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最好的厨房: 24小时的美食慰藉:锦食堂

作者：锦食堂 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5019-9490-8
索书号：TS972.12/8689 分类号：TS972.12 页数：239页 价格：36.00

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本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。每一个充满创意的菜品或小吃，除了精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆。

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3天学会小家电美食:双福，朱太治

作者：双福，朱太治 出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-15074-5
索书号：TS972.1/1731 分类号：TS972.1 页数：154页 价格：29.80
丛书：时尚厨房
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本书精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机，详细讲解每类小家电的使用与美食制作。

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