返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
创新会馆凉菜
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
创新会馆凉菜
:翟万安
作者：
翟万安
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-19960-7
索书号：
TS972.121
分类号：
TS972.121
页数：
116页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了会馆凉菜的原料、成型手法、搭配原则、烹调方法等会馆凉菜制作基本知识，重点介绍了100种各式创新凉菜的制作方法，菜式以分步骤图配相应文字进行介绍，并配成品大图。
详细信息
索书号
展开
创新会馆凉菜
:翟万安
作者：
翟万安
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-19960-7
索书号：
TS972.121/1713
分类号：
TS972.121
页数：
116页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了会馆凉菜的原料、成型手法、搭配原则、烹调方法等会馆凉菜制作基本知识，重点介绍了100种各式创新凉菜的制作方法，菜式以分步骤图配相应文字进行介绍，并配成品大图。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
化学工业出版社
(
2
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
翟万安
(
2
)
只显示前10条......
翟万安
(
2
)
查看更多信息......
出版年
2014
(
2
)
只显示前10条......
2014
(
2
)
查看更多信息......
创新会馆凉菜
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：