返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
云南家常菜
共有
27
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
3
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
:
跳转：
巧手学做家常菜. 四: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 五: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 六: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 三: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 二: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 一: 家常小菜全攻略
:沈天福
作者：
沈天福
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972/3413
分类号：
TS972
页数：
6册
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对烹饪初学者，精挑了数百道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学。
详细信息
索书号
展开
云南家常菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972.182.74/6083
分类号：
TS972.182.74
页数：
174页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了具有代表性的云南地方特色风味菜种类及烹饪方法，所选的２０１道菜谱中，以主料为例，属自产的有１９６道，占 ９７.５％。在这些菜中，就农家而言，均属自养自种原料。
详细信息
索书号
展开
云南家常风味菜
:关明
作者：
关明
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-222-18525-8
索书号：
TS972.782.74/8067
分类号：
TS972.182.74
页数：
280页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了近几年流行的云南风味菜式，所选都是来自民间又高于普通家常水平的精品菜肴。编写中详细介绍所需食材，用量标注到克，操作过程分布讲解，即刀工成型、火候油度控制、调味使用、装盘点缀，并用三五句话简明
详细信息
索书号
展开
四季家常菜
:榛子
作者：
榛子
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5416-2053-X
索书号：
TS972.182/4517\2
分类号：
TS972.182
页数：
56页
价格：
10.00100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以深受广大群众喜爱的传统佳肴为主体，以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近56种佳肴的烹调、制作方法。
详细信息
索书号
展开
巧手学做家常菜. 2
:沈天福, 梁毅, 张燕
作者：
沈天福, 梁毅, 张燕
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-222-04567-8
索书号：
TS972.12/3413/2
分类号：
TS972.12
页数：
59页
价格：
15.0090.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
27
)
出版社
云南人民出版社
(
13
)
云南科技出版社
(
13
)
云南大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
云南人民出版社
(
13
)
云南科技出版社
(
13
)
云南大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
吴美清
(
12
)
沈天福
(
6
)
沈天福, 梁毅, 张燕
(
6
)
关明
(
1
)
大蕃茄传媒机构
(
1
)
榛子
(
1
)
只显示前10条......
吴美清
(
12
)
沈天福
(
6
)
沈天福, 梁毅, 张燕
(
6
)
关明
(
1
)
大蕃茄传媒机构
(
1
)
榛子
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
12
)
2008
(
11
)
1998
(
1
)
2003
(
1
)
2004
(
1
)
2019
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
12
)
2008
(
11
)
1998
(
1
)
2003
(
1
)
2004
(
1
)
2019
(
1
)
查看更多信息......
云南家常菜
共有
27
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
3
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
:
跳转：