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中国饮食文化
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出版年:"2007"
图说中国文化: 饮食卷
:王仁湘，肖潇
作者：
王仁湘，肖潇
出版社：
吉林人民出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-206-05384-9
索书号：
K203-64/1023
分类号：
K203-64
页数：
208页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采取图文并茂的方式，在轻松愉悦的浏览中，领略中国饮食文化的悠久传承与精彩神韵。
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索书号
展开
中国美食地理与美食传说: 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
:蔡亚兰
作者：
蔡亚兰
出版社：
石油工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5021-6090-6
索书号：
TS971/4418
分类号：
TS971
页数：
10,264页
价格：
25.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书是一部将美味与美文融合在一起，集知识性和趣味性为一体的通俗读物，富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴，叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
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索书号
展开
吃一碗文化
:薛兴国
作者：
薛兴国
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-300-07869-4
索书号：
TS971/4496
分类号：
TS971
页数：
229页
价格：
29.80
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本书对各种名菜的制作和特色作了有趣的探讨，介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化的。
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索书号
展开
品吃
:唐振常
作者：
唐振常
出版社：
中国人民大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-300-08700-9
索书号：
TS971/0059
分类号：
TS971
页数：
196页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从中华各菜系特色的介绍，各地名店、名菜、名点的评比，到物无定味，适口为珍等论，以文化观点探讨中国饮食文化之精髓。
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中文图书
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出版社
中国人民大学出版社
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吉林人民出版社
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)
石油工业出版社
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中国人民大学出版社
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吉林人民出版社
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作者
唐振常
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王仁湘，肖潇
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蔡亚兰
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薛兴国
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唐振常
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王仁湘，肖潇
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蔡亚兰
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薛兴国
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出版年
2007
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中国饮食文化
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