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作者：汉声辑室
出版社：上海锦绣文章出版社
出版时间：2009
ISBN：978-7-5452-0127-7
索书号：TS972.131/3742
分类号：TS972.131
页数：200页
价格：78.00
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本书的设计分为“米粒篇”和“粿粉篇”两部分，米粒篇以朴素的饭团、粽子为开端，然后进入到饭菜混合的炒、烩、蒸、煮饭类；粿粉篇中，由各省年糕说起，进而了解各种糕粿的做法。
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作者：石建尧, 胡伟民
出版社：中国农业出版社
出版时间：2006
ISBN：7-109-10853-8
索书号：S513/1015
分类号：S513
页数：4,225页
价格：25.00
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本书介绍了鲜食玉米规范化生产概况, 甜、糯玉米生物学特性, 甜、糯玉米种子生产与质量检验, 鲜食玉米规范化栽培技术标准操作规程, 甜、糯玉米规范化优质高产栽培的田间管理等知识。
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作者：睿子, 诗琦绘
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2024
ISBN：978-7-5184-4698-8
索书号：TS971.202/2117
分类号：TS971.202
页数：207页
价格：78.00
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本书讲述20位在云南大理选择回归田园的人物的故事，从各自的经历和角度讲述各自的食物观，分享他们用朴素食材制作的美味，以及在家里可以开展食物教育的多种方式。
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作者：周莉芬
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2023
ISBN：978-7-5236-0198-3
索书号：S511-49/7744
分类号：S511-49
页数：199页
价格：99.60(全5册498.00)
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本书内容包括：千年驯化 文明的种子；逐鹿中原 争夺餐桌； 乘风破浪 走向世界； 餐桌之争 新的开始 ；大陆之南 文明之旅 ；芬芳米食 浓郁香味。
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作者：尚厨美食研究中心
出版社：中国人口出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-5101-2073-2
索书号：TS972/9788
分类号：TS972.131
页数：90页
价格：9.90
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本书主要内容包括：选好米做好饭、香气怡人的蒸米饭、美味快速的炒米饭、亦饭亦菜的菜拌饭、香味四溢的煲仔饭、独特的异国风味饭、丰富多彩的米食、宝宝爱吃的米饭等。
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就是爱吃饭:王政彰, 王振权, 李坤昌
作者：王政彰, 王振权, 李坤昌
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5064-9321-5
索书号：TS972.131/1010\2
分类号：TS972.131
页数：127页
价格：29.80
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本书集结了20余位名厨的私家特色饭品，为米饭赋予了更多不同的含义，从传统的中式饭品，到不同口味的异国饭品，还有由米饭变化而成的药膳粥品、甜点等，一应俱全。
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作者：食尚小米
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-5184-1189-4
索书号：TS972.162/8099
分类号：TS972.162
页数：263页
价格：39.80
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本书主打爸爸为宝宝做饭，从早餐到晚餐，甚至包含了一些甜点，详细记录爸爸做的每一道宝宝餐的具体步骤。内容大致分为四个章节，即早餐系列、晚餐系列、周末系列及动手做甜点系列。
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作者：(日)米泽文雄, 周浅芒
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-5184-3366-7
索书号：TS972.123/9030
分类号：TS972.123
页数：159页
价格：68.00
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本书介绍了90道不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物性食材的纯素食料理，以及16种主厨自制调味品。菜品包括前菜、主菜、主食、甜品和饮品等。
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作者：米果
出版社：中国友谊出版公司
出版时间：2015
ISBN：978-7-5057-3581-1
索书号：I267/9060
分类号：I267
页数：301页
价格：36.00
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作者：中一贝，刘慧懿
出版社：中国物资出版社
出版时间：2001
ISBN：7-5047-1703-7
索书号：R151.4/5017
分类号：R151.4-49
页数：23,239页
价格：13.50
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本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
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- (日)山口美和, 曾哆米(1)
- (日)米泽文雄, 周浅芒(1)
- (美)杰夫·米勒(Jeff Miller), 胡文雅(1)
- (美)马克·米勒(Mark Miller)，约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波(1)
- (英)塔米梅(A. Y. Tamime), 陈历俊, 董晶莹, 范宇(1)
- (英)威尔·托伦特(Torrent, Will), 陶尚芸(1)
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- 何天兰，丽贝卡·米纳尔，中原一步(1)
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- (美)马克·米勒(Mark Miller)，约翰·哈里逊(John Harrison), (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank), 石洪波(1)
- (英)塔米梅(A. Y. Tamime), 陈历俊, 董晶莹, 范宇(1)
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